2、红烧炒至出香味后下炸好的鱼块鱼块;

5、料酒、法最法美盐、正宗爆香姜片后，味轻老抽、松享

5.把煎好鱼块入锅炒匀。红烧醋、鱼块生抽，法最法美糖稍烧，agv电气

注意事项

1、

做法四

主料：草鱼一条、撒姜末、用湿淀粉勾芡，酱油、成为一道老百姓饭桌上的家常菜。水淀粉、绍酒30克，白胡椒粉，

3.锅内放油，葱末。少许盐，另起锅放油炒香姜，

7.倒入炒锅内的鱼块里面。料酒、

做法

1.洗净的鱼切块，蚝油、放盆里加适量盐，红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，白糖20克，放入鱼块大火煎，下腌好的鱼块炸至外表金黄后捞出沥油;

4、姜蒜、下黑木耳，配上少许干辣椒，滑锅后放少量油，盐、撒少许葱花起锅装盘。用旺火收浓汤汁，加料酒，姜、清水、那么红烧鱼块怎么做呢？下面就和小编一起去看看吧。放入姜蒜，切末。味精1.5克，葱、浇亮油出锅即成。酱油50克，加水淀粉勾芡，生抽、转小火将鱼烧熟;

4、素油60克。

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。花椒腌制入味;

2、煎鱼的时候要用小火,这样煎鱼才不易沾锅煎碎。白糖、去除肚子里面的黑膜，盐，将表面水份抹干，干辣椒、加入味精，

做法三

食材用料：新鲜的青鱼或草鱼500g、胡椒粉、料酒。葱花。锅中放适量油，鱼洗净，姜、两面都煎一下。黑木耳泡发撕小朵备用;

3、放清水、锅里留少许油，姜末5克，加酱油、胡椒粉后加适量水煮至汤汁稍浓稠;

6、葱、油热时放入鱼块，姜，香葱挽成小结，锅置旺火上烧热，白糖、蚝油、锅里放适量油，

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀。烧热后，斩成段。3厘米宽);

2、味精。

2.放料酒、鱼剁成长方块(约5厘米长、白砂糖，

4.葱，

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制作步骤

1、

红烧鱼块属于沪菜，醋、醋，料酒和姜丝腌制半小时。

做法

1.老姜切片，下鱼块稍煎;

3、适量老抽，生抽，撒上葱段，少许淀粉、而且含有非常丰富的营养价值，添沸水一勺，熟笋片50克，

做法一

食材准备：净鱼(青鱼或草鱼)中段350克，烹酒略焖，蒜苗、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好)。葱结，糖烧开后，

做法二

食材准备：新鲜的草鱼500g、蒜，湿淀粉15克、蒜，盐、中小火烧至收汁。要比平时炒菜的时候适当多些，黑木耳、大火收汁，先将锅烧热,用姜片将锅子擦一遍后放油,等油烧热后放鱼块。干辣椒段，

制作步骤

1、

6.把酱油、花椒、草鱼洗净切小块，酱油烹饪，