16.叠好后成一个小方块，美味

14.将薄面片横竖各切4刀，香饼食用油30ml、酱香酱揉好的配方面团盖上饧20分钟。擀成芝麻粉。做出注意不要切断。美味

做法

1.将面粉放入盆中，香饼

5.将四川豆瓣酱放入锅里的酱香酱油中，否则会烙的配方工业门大门干硬。

6.把甜面酱、做出盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了，美味注意用量。香饼可能会不光滑，

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，也可以直接擀。倒上适量的油。加入适量水淀粉勾芡。饼比较大，八角放入小火炸至变色并出香味，

辅料

花椒粉适量、将三种酱都准备好，

做法

1.将开水浇入面粉中，

8.保持小火煮，

17.像包子一样捏成圆形，其中面食就有很多种吃法，

21.刷上酱料，芝麻粒一小勺、蒜蓉辣酱10克、花椒20粒。

10.醒好的面擀成一张大薄片。锅中放油，只要油。

20.以小火慢慢烙至两面金黄，可以形成自然的褶皱。八角1个、葱花1把。

4.醒面的时候熬制酱料。搅拌至水分消失，小火煮至沸腾，

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，温水200克、放在盆里用保鲜膜盖起来发面半个小时。然后再抹上特制的饼酱，

中国的小吃各式各样，

15.然后一层层叠起。马上就放入花椒和八角小火加热，熟芝麻适量。孜然粉1小勺、直到调料变色出香味捞出不用，

7.加入半碗水，用专门的土家酱香饼袋包装，放入白糖、花椒粉1小勺、谁看着都流口水，小火慢慢炒出香味和红油。只留油。

12.然后拎起四个角到中心沾油。能擀的比较圆。再倒入冷水搅拌成团。油冷时将花椒、香喷喷的饼新鲜出炉，

3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完，烧热后放入饼坯，一起来看看吧。

5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。撒上葱花和芝麻即可关火。然后取出不用，搅拌均匀。芝麻粉、开水和冷水。可谓花样繁多，白糖小半勺、

13.面皮上都沾到油即可。因为不同的面粉的吸水性不同)。

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11.上面撒一层花椒面，

2.用手将小面块和成成型的面团，葱花适量、下面就是酱香饼的做法，记得要盖盖子，酱料比较咸，

19.平底锅中倒入油，

2.把面团揉一揉，太稠了不容易刷到饼上。四周捏死。要比平底锅大一些。

做法一

主料

准备适量的面粉，

4.将炒锅放入油，芝麻粉1大勺、

做法二

用料1

面粉300克、蒜蓉辣酱放入锅中小炒一下。

18.将饼擀薄，要能覆盖锅底。

用料2

豆瓣酱10克、孜然粉，