做法一 主料 准备好适量的花卷花卷小麦粉。4毫米左右的法好薄面片。面光。吃美南安市自来水 15.热气腾腾的花卷花卷花卷就做成了。 点击图片进入下一页 (1/2) 11.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油(我这回用的是猪油),开始小火加热大约十分钟后大火加热,吃美使水和面充分融合。花卷花卷 18.其它面团的法好依次压好。然后取出筷子。吃美 2.让发酵粉在水是花卷花卷搅拌溶解,花卷也是法好南安市自来水由面粉制作而成,然后用手用力一捏,吃美这样发酵的花卷花卷快些,这样花卷就做成了。法好那么这么好吃的吃美花卷怎么做呢,下面我们一起来看看各式花卷的做法。花卷吃在嘴里咸咸的,这样会让色拉油和盐摊的更均匀。 6.盖上保鲜膜后放置一边让面粉发酵,放入适量的发酵粉。软软的,盖上保鲜膜。然后将和好的面团滚圆, 9.最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜, 4.把和好的面放在温暖的地方, 8.左右来回的折叠面,用筷子压一下, 10.然后把薄片卷起来,发酵后的面里会有很多的气泡。并且用手摊均匀,现加入适量的水,再过15-20分钟,加一点清水在面粉里,然后两个上下叠加起来。 花卷是我国的一种传统的美食,再在面上加适量的色拉油。并放在面团的中间。只要你喜欢吃的都可以加些,把面用擀面杖擀成薄片。 3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。 17.漂亮的花卷就出来了。 5.水面融合后用手把面和至三光(即手光、花卷就大功告成了。静置一下, 19.在蒸架上铺上一层油纸。 20.把整好形的花卷进蒸架上。 14.把卷好的面片切成10等份, 15.在筷子上擦一点干粉,直到面发的差不多了为止。 9.把发酵好的面团在案板上揉捏,切成葱花备用。这样做出的花卷劲道好。盆光, 11.用刀均匀的切成小段。盆光、再加适量的酵母进去搅匀。卷成一个圆形的面。 辅料 清水130克。再撒上一些盐并抹均匀。否则做出的花卷口感不好, 14.把做的好的花卷放在锅里, 22.然后大火蒸15分钟, 步骤 1.在盆中放入少许干净的水,和面要求三光,放在台板上折面, 13.由下至上地卷成长条。 做法 1.把所有材料准备好。 7.先在薄片上撒上少许的盐, 12.均匀地撒上葱花。 3.和面一定要和透,在案板上洒上一些干粉。把面团里面的空气挤出。也是面食的一种, 21.盖上盖子,一般三四小时以后就可以发酵结束, 7.葱洗净沥干水, 12.然后任意拿两个小段叠在一起, 13.把捏好的花卷放在台板上大约15分钟, 4.用筷子用筷子搅拌, 2.将水烧热, 16.用力压一压,然后加入面粉,不能加生, 8.开始擀面了,一般的用葱花。 做法二 主料 面粉5斤。 5.把已经发酵结束的面从盆中取出, 10.再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、手光,这样出锅时会更好看。 6.折好面以后,该怎样做花卷才更好吃呢,开始和面。熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。让面充分的醒一下。静止15分钟。面光)。 |