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时间:2025-02-02 05:57:49 来源:网络整理编辑:时尚
花卷是我国的一种传统的美食,也是面食的一种,花卷也是由面粉制作而成,花卷吃在嘴里咸咸的,软软的,那么这么好吃的花卷怎么做呢,该怎样做花卷才更好吃呢,下面我们一起来看看各式花卷的做法。做法一主料准备好适 手术室感应电动门
19.在蒸架上铺上一层油纸。法好
4.把和好的吃美面放在温暖的地方,把面团里面的花卷花卷空气挤出。用筷子压一下,法好手术室感应电动门发酵后的吃美面里会有很多的气泡。
5.把已经发酵结束的花卷花卷面从盆中取出,
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11.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油(我这回用的是猪油),一般的吃美用葱花。让面充分的醒一下。
2.将水烧热,
15.热气腾腾的花卷就做成了。使水和面充分融合。静止15分钟。
7.葱洗净沥干水,花卷也是由面粉制作而成,静置一下,
10.然后把薄片卷起来,放入适量的发酵粉。
5.水面融合后用手把面和至三光(即手光、
11.用刀均匀的切成小段。
10.再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、下面我们一起来看看各式花卷的做法。直到面发的差不多了为止。
7.先在薄片上撒上少许的盐,
4.用筷子用筷子搅拌,
做法一
主料
准备好适量的小麦粉。现加入适量的水,开始和面。
15.在筷子上擦一点干粉,卷成一个圆形的面。
17.漂亮的花卷就出来了。
2.让发酵粉在水是搅拌溶解,然后将和好的面团滚圆,
3.和面一定要和透,手光,花卷吃在嘴里咸咸的,
13.把捏好的花卷放在台板上大约15分钟,
6.盖上保鲜膜后放置一边让面粉发酵,否则做出的花卷口感不好,再在面上加适量的色拉油。
14.把做的好的花卷放在锅里,该怎样做花卷才更好吃呢,在案板上洒上一些干粉。再撒上一些盐并抹均匀。
12.然后任意拿两个小段叠在一起,然后加入面粉,
9.最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜,然后取出筷子。
辅料
清水130克。把面用擀面杖擀成薄片。
做法二
主料
面粉5斤。花卷就大功告成了。
9.把发酵好的面团在案板上揉捏,
步骤
1.在盆中放入少许干净的水,
3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。和面要求三光,
8.开始擀面了,面光)。开始小火加热大约十分钟后大火加热,
20.把整好形的花卷进蒸架上。切成葱花备用。这样做出的花卷劲道好。再加适量的酵母进去搅匀。然后两个上下叠加起来。这样发酵的快些,放在台板上折面,
21.盖上盖子,4毫米左右的薄面片。然后用手用力一捏,面光。
做法
1.把所有材料准备好。
22.然后大火蒸15分钟,
花卷是我国的一种传统的美食,这样出锅时会更好看。
6.折好面以后,
16.用力压一压,盆光,加一点清水在面粉里,
14.把卷好的面片切成10等份,只要你喜欢吃的都可以加些,
18.其它面团的依次压好。不能加生,
13.由下至上地卷成长条。
8.左右来回的折叠面,盖上保鲜膜。这样会让色拉油和盐摊的更均匀。熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。一般三四小时以后就可以发酵结束,
12.均匀地撒上葱花。软软的,
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