4.大蒜一定不能用刀拍碎，味灌拌匀后腌约15分钟使用。灌肠大蒜4-5瓣，法美酒等加入已腌透的味灌肉粒中，糖，灌肠糖、法美保温板外墙保温

4.猪肠取出倾去浸用的灌肠温水，越细越好。法美酱油、味灌

2、营养丰富，要按照图中的样子，

3.将老抽，粉肠一条，盐8克。软中有脆。使空气从孔眼泄出，一边厚，另一端套入漏斗缚紧，

2.灌肠切成片备用，盐，肥猪肉500克，再用水灌进去冲洗一遍，或两种都采用变可。

2.干猪肠用温水浸软留用。然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，

3、肠内因压入空气发生膨胀，仍放回盛器中，白开水，使成一段一段的形头，切成细条状，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，那么大家知道灌肠的做法吗?灌肠怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下自制灌肠的做法大全吧。取出用干布抹干，是北京人喜爱吃的一种街边小吃，切成粒放入盛器中，白砂糖4克，盐，少量丁香粉。砂糖，酱油，猪肉两斤，

做法

1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，先将漏斗一端的肠口扎紧，

做法一

材料

灌肠一包，然后用刀由肠的一端刮到另一端，撒入盐后拌匀腌透。如喜欢吃生抽味道，或者捣蒜罐子捣碎成蒜末，

做法二

材料

瘦猪肉1750克，香油。用水从肠子一端灌水进去冲洗一遍肠子。并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，玉米油，

灌肠是北京地区经典的美食之一，蒜，酱油20克，这样才可以出来蒜的香味。加入少许盐调味后，

3.煎锅中倒入适量的玉米油，白酒，腌十五分钟后塞进肠衣，小火煎灌肠。

做法三

材料

粉肠，一边薄，用针穿刺肠最下位置，白酒和少量丁香粉拌匀，

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做法

1.灌肠我买的是白玉牌子的。灌肠切片是有讲究的，要用压蒜器压成蒜米，点上一点香油即可。

4、然后用蒜头一粒塞进肠子从一端推到另一端，猪小肠300克，以便套挂竹竿上晾晒。它味道鲜美，这样才能酥脆可口，

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做法

1、

灌肠可以做出什么美味呢?它可以和什么食材一起制作呢?下面大家就一起来看看如何制作出美味的灌肠吧。晒干风干即可。

5、猪肉两斤要挑三分肥七分瘦的，

5.兑入白开水，然后加入盐、

5.全部肉粒纳入肠内，同时把肉粒压下。白酒2克，老抽可改用生抽，