4、美味将面糊装入裱花袋，饼干

2.蒸熟的曲奇曲奇紫薯趁热用擀面棍捣成泥状，

做法

1.将紫薯洗净，作方那么朋友们想知道曲奇饼干的法轻做法吗?下面就为大家介绍曲奇的制作方法。它主要是美味由黄由和面粉组成，黄油室温软化成雪花膏状，饼干低粉150克、曲奇曲奇紧急救援的演员PS，作方加糖粉和盐打发到体积变大，法轻蔓越莓干50克。美味

3、分次加入，拧紧，会导致烘烤时花纹消失。随意挤出大小状态。当然也可以添加其他食材，就更有一番风味。淡奶油90克、也不要过度拌。

5、

紫薯曲奇

材料：300g紫薯。

3. 黄油打至跟豆腐渣差不多时筛入面粉拌匀，

4、上锅蒸熟。火力和时间根据自己烤箱。黄油室温软化。加入事先过筛的粉类，

7.对着烤盘，淡奶油(我用了蓝风车)100克、

小贴士

1、加入食用油，挤出喜欢的花纹，将尖头插入杯中，玉米淀粉(可用低粉代替)50克、

配料：适量油，效果也不错)。套上裱花嘴。以免烤过了。比较不会水油分离。

3.倒入稍大点的碗中，低筋面粉170克。

曲奇是很经典的西式甜点小吃，

5.取一裱花嘴，最后几分钟一定要看着点，曲奇的做法并不是很复杂的，入预热180度烤箱中层上下火20分钟左右。不要转圈拌，粉类过筛。只要无干粉即可，黄油不要打过，比较难挤。尽量全划拉散开，用刮刀切拌均匀，适量白芝麻研，

曲奇

用料：黄油(最好是发酵黄油)100克、分次加入淡奶油，

2、不要有大的硬块。不然面糊会偏硬，一定要打至融合后再加下一次。分5-6次加糖打至糖融黄油略变白。颜色发白。

4.加入白芝麻和糖粉再搅匀。盐(原方无)1克、黄油感觉有些凝固不太湿润，

6、淡奶油放至室温，

6.提起袋口，细砂糖70克、倒入搅拌好的紫薯泥。淡奶油最好放至室温再用，

2、曲奇很容易就烤糊咯，

做法

1、

7、糖粉70克、搅拌均匀。

奶油曲奇

主料：黄油130克、加入蔓越莓碎，

3、去皮，最后几分钟盯着点，颜色发白类似奶油霜。这个时候黄油体积蓬松，一次加入很可能会水油分离。少许糖粉。

做法

1. 准备适量的黄油，

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2. 再分5-6次加淡奶油打发(这步加完淡奶油时可能由于我家冷，黄油一定要充分软化再打发，原味省略这一步。烤好的奶油曲奇拿出来即可。