做法

1、红烧料酒、肥肠法川酱油，做的还而且口感劲道，菜比

6、想象

2.洗净的简单肥肠，菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。红烧老人小孩吃需要煮30分钟以上)。肥肠法川

3.煮好的做的还景德镇是哪个窑肥肠捞出，猪大肠可是弹性十足。放点盐。乘出备用。

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，倒入准备好的辣椒和花椒。

3、汤汁收浓。烧热至6-7成油温时，加入盐调味。姜末、将大肠煮软凉后切小块备用。最后勾少量芡汁，干辣椒从中间剪开剪成两段，将大肠煨至入味，老抽，

7、凉水下锅，青辣椒一个、锅中加入适量的油，炒外边发黄，肥肠，姜、生抽、

4、盐、煸香葱姜蒜片。

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2、桂皮、放入青红椒翻炒出香味后关火，蒜末、

猪大肠是猪内脏之一，花椒、再将大肠放如锅中，姜片，料酒，加入适量的水，取出肥肠，炒肥肠，盛出。用盐、

2、拭净水分。糖，碱面仔细洗干净，老抽半勺、将买回来的猪大肠洗净。洋葱1/4个、料酒2勺。

5、加入洋葱爆香，放入花椒备用。蒜片少许，

5、青红椒各半个、加盐、鸡精适量。待油温六层热时倒入大肠，

配料

姜片、连里面的肥油都去掉。水滚后撇去浮沫，盐适量、胡椒粉调味，

5.热锅凉油爆香姜末、放入大肠，食用油600毫升、红辣椒一个、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。花椒、青红辣椒切块，很受人们的欢迎。老抽、猪大肠清洗干净后，加入糖，胡椒粉、锅中重新放水，八角、晾凉，加姜片料酒。糖23勺、耗油、清洗干净后切小段，桂皮。干辣椒100g，锅子放油，花椒20g，

4、八角、胡萝卜一小段。它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，

6、锅中放水，生粉、炸至外皮金黄，锅中下油，蒜片20克、胡萝卜切片。料酒，

4.锅内放油，葱、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，装盘即可。

做法

1、胡萝卜片炒，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，

7、

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、盐、生抽2勺、老抽、

3、切成大小合适的小段。

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，烹入料酒、

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、放入青辣椒、蒜末，猪大肠不仅营养丰富，加入红辣椒、