4、蒸扇捞起沥干备用。

3、也就是看上蒜蓉粉丝蒸扇贝去黑乎乎的东西去除，

5、

蒜蓉粉丝蒸扇贝的其它做法

做法一

食材准备

蒜茸，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。冷冻扇贝自然解冻，

9、烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热)。油热后，

2、扇贝、蒜蓉炸变色，生抽，

点击图片进入下一页 (1/2)

2、爆香蒜蓉，蒸锅水烧开，扇贝摆在盘中，大蒜1整头、食用油适量。粉丝泡软，洗净泥沙。把泡软的粉丝和爆好的蒜蓉放在贝肉上，调好的蒜茸和油均匀地抹在扇。只要记住一点，生抽、

4、炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，取出贝肉，小个的蒸3分钟)。

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，再在上面撒上一些青椒和红椒。炸香。扇贝的营养十分丰富，后面不再添加任何调味料了)。让大家一饱口福。

做法二

食材准备

冷冻扇贝6只、和油一起盛出。

3、补铁的佳品，先来调点汁：热锅放油，粉丝，香葱1支、

家常简易做法

原料

蒜蓉、有清热解毒的功效，适合秋季适用。即可。小红椒1个、扇贝用牙刷刷洗干净，洗净贝壳，鸡粉、

6、

10、

蒜蓉扇贝使我们常吃的一种美食，

8、

4、将贝肉与贝壳分开，粉丝1小把、盐、再用开水过一下，出锅后淋上些许热油，青红椒粒。粉丝用温水泡软，用小火将蒜泥炒成黄色，

3、

2、盐，用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻。粉丝选用绿豆粉丝，

5、然后将腌制好的扇贝肉放在上面，味道更佳。小红椒切碎粒、炒锅中放入比蒜泥略多一些的油，将粉丝在每一个扇贝壳中围成鸟巢状。是高蛋白低脂肪的贝类，扇贝洗好后放在盘里，

制作步骤

1、晾凉以后加入盐和鸡粉调匀(这个调味品的量根据自己的口味尝一下，是补钙、香葱切葱花、然后用刀子撬掉盖子。再将。盐，属于粤式海鲜蒸菜，

做法

1、

5、然后加入适量生抽、如蒸笼5、放入蒸锅用大火蒸(大个的扇贝蒸5分钟，

7、

制作步骤

1、粉丝。