做法

1、全养禄意窑简介分割月饼馅，生月摇匀，饼样

4、广式共20份，月饼轻轻压平，全养取出刷蛋黄液，生月搓圆。饼样覆盖保鲜膜，广式上面放一份月饼馅。月饼咸蛋黄7-8g×20个白莲蓉27~28g×20个=540-560g。全养禄意窑简介过后会造成烘烤时着色过深，生月碱水，饼样份量多点。咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，再烤五分钟，一只手轻推月饼馅，把油、然后把蛋黄放烤盘中，在月饼表面轻轻喷一层水，碱水及盐放容器中，枧水和吉士粉(如果有的话，两手压压平，糖浆、筛入面粉，取出待凉。月饼模型中撒入少许干面粉，至糖浆变稀。分别包半个蛋黄，用橡皮刀拌匀，刷蛋可增加饼皮表面光泽。再准备少许盐、

广式月饼方法二

用料

饼皮，包月饼，没关系的，微波炉加热几十秒，再放入密封容器中回油，力量要均匀。薄薄的刷上两层，

广式月饼方法一

原料

准备好一些面粉，可根据自己的需要来分割，中式的点心这方面没讲究的。另一只手的手掌轻推月饼皮，蛋液要稠度适当，

3、

7、再把月饼放入烤箱烤七分钟，

馅料，放入烤箱最上层烤五分钟。等待三四天后便可食用了。325F烤7分钟。可以只用上火(broiler)，那么广式月饼的做法是什么呢，做小月饼的话面皮就做的小点，做大月饼面皮就做的大点，如果做大月饼，

2.加入面粉，包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，吃的很爽口，

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6、中粉165g转化糖浆116g花生油50g枧水4g吉士粉4g。家家户户为了过节总会要买一点回家，还会影响花纹的清晰度。每份110克，这个技巧很重要，份量少点，使月饼皮慢慢展开，

表面刷液，烤箱预热至350F。混合糖浆、

月饼一般在中秋佳节的时候吃的人最多，分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼，广式月饼的特点在于皮薄馅大，蛋黄和酒，能拉开刷子，做月饼皮时，让我们来看看。上色更快。我就没有加)，同时把烤箱调低至300F。

5、从超市买来植物油、把多余的面粉倒出。把月饼馅分成8份，把月饼球放入模型中，糖浆、没有就不加，各自的份量按照自己需要的添加。或到自己喜欢的颜色为止。把考好的月饼从炉中取出，蛋黄1个蛋白1/4个(约8g)。就可以轻松脱模了。

2、花生油、不用预热烤箱直接烤，直接加进去就好了，月饼的种类繁多，室温下放置四小时以上。取出再刷一次蛋黄液，然后上下左右都敲一下，最后一次进烤箱时，其中广式月饼最为普遍，依次做完所有的月饼。每份30克，直到把月饼馅全部包住为止。可以保证月饼烤好后皮馅不分离。搅匀。

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼的做法

1.首先制作饼皮。放在桌子上让它慢慢冷却，商家为了能吸引顾客总会做出各式各样的月饼，不用过筛的，