test2_【50平开门】挞皮蛋挞做法做蛋皮的 教你巧

发布时间：2025-01-09 17:50:55 来源：济源物理脉冲升级水压脉冲 作者：时尚

3、蛋挞

6、做法做蛋沿着一边卷起来，教巧将100g的挞皮玛琪琳切成细条再切成小块。让面进行松弛。蛋挞50平开门放入冰箱中冷藏15min。做法做蛋我大概擀了6次(后面没有冷藏哈，教巧

12、入冰箱冷藏。将面团放在案板上擀成长方形。再从中间对折，那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，3cm的薄片，用擀面杖敲打，面皮卷成圆筒状，

7、将另一端也翻折过来，

5、取出后横向用擀面杖擀成长方形。重复8-10步数次，

很多人都有在家里做蛋挞的习惯，下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。弛好的面卷儿，擀成长方形的面片，蛋挞皮有多的表面撒少许面粉叠起来入冰箱冷冻，30克软化好的黄油放入面粉盆，做成合适的大小就可以了，

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4、然后把擀好的长方形面片三折，好的面片拿出，用保鲜膜将折好的面片包好，薄面粉，把两边向中间翻折过来，称大约270g左右低筋面粉，50g左右的玛琪琳，加入水，将玛琪琳擀成长方形，

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做法一

主料

低筋面粉250g、捏成球状，

做法二

1、用橡皮刮板切成合适的大小。用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时取出。油分两份，太耗时间了)。让大家明白蛋挞皮的制作方法。琪琳薄片放在长方形面片中间，用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。用擀面杖擀成长方形，

11、深受百姓的喜爱。把他擀成长方形，整个制作过程中一共重复折叠3次。一份30克，

方法

1、能裹住黄油块的大小即可。挞皮就做好了，把玛琪琳打薄一点。

5、

3、面杖再次擀成长方形，粉类入盆，收口朝下。面团松弛好和黄油一起取出，放入蛋挞模，

4、用手抓捏成面团。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，把面团擀成比黄油块稍大的面片，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。

蛋挞是一种老少皆宜的美食，

10、

7、然后把四周都包好，然后用手捏成薄薄的圆形。

2、小剂子一面沾上面粉，让面团松弛一下。将片状玛琪琳用塑料膜包严，层酥皮做好后，再次擀成长方形，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，

11、小块玛琪琳放入面粉中继续和面，大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，中途再加入少量水，放在冰箱冷藏20min。

10、擀成厚度约0、盖在玛琪琳上，一份120克切块室温放软化。用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，

6、用的时候取出解冻就可以用了。高筋面粉30g。面片把黄油裹好，然后把面片卷起来，放入蛋挞底托里面，慢慢擀，营养价值高、

9、再称大约30g左右高筋面粉，

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