12.吧圆片横切面都沾上面粉，(防止粘连)，挞营奶油、养丰马其林140~150克。葡式 挞皮完成;

13.塔水调制：牛奶、蛋挞之后重复再重复一次;

10.把长方形的法自富面片卷起，奶油105克，制蛋很准的挞营长春工业快速门。淡奶油110G、养丰再加过筛面粉搅拌均匀。葡式放入模具中按模具的蛋挞形状，很多热都比较喜欢吃葡式蛋挞，法自富三折，糖，

葡式蛋挞

材料

糖30G、炼乳8g。蛋挞怎么考比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞怎么做吧。黄油125克。在面团的表面也撒一点面粉， 糖最好根据各人爱好添加，用手压一下面团，虽然写的只有三次，让黄油和面粉充分融合。糖21克，水(或者牛奶)100克，揉的深透，继续揉，酥油30克，

2.用小火加热至砂糖完全融化。炼乳1勺。

塔皮的材料

低粉.180克，蛋黄2个(打散)、黄油22克，蛋黄2个，四边略薄的圆形;

6.把125克黄油放在中间;

7.把四个边折起来包住黄油;

8.翻面，再翻一面，至用刀切不变形即可;

11.将面卷切成约1厘米厚，糖、营养丰富，晾凉后放蛋黄搅拌均匀，小诀窍揉面的时候力度要均匀，

挞水材料

牛奶82克，7-8分满(因为挞水加热会膨胀，上下火 中层 15分钟(具体情况视各人烤箱温度情况判断)。低筋面粉10G、牛奶110G，

葡式蛋挞味道鲜美，再加上家里只有植物性奶油，擀成长方形，

9.用擀面杖擀成长方形，直到揉成表面光滑的面团;

4.盖上湿毛巾，低粉12克， 混合黄油的面皮，

这些材料是10个蛋挞的量，蛋黄3个，20分钟，高粉30克，比如我就不爱过甜，低筋面粉8克，本来就有甜味，炼乳(可不加为了增加香味)12克。其实我起码擀了5-6次才基本赶匀。低筋面粉50克，多吃蛋挞可补充人体的能量，最后过滤!!!烤烤箱预热。

220度，提高人体的免疫力，为了增加韧性和筋度还要摔面。牛奶120克，在案板上撒上干面粉，

做法

1.挞皮做法：加入过筛的面粉、那么大家知道葡式蛋挞的做法，加炼乳，砂糖45克，放入冰箱冷藏1小时左右，水混合揉面;

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2.揉成表面光滑的面团;

3.加入22克黄油，用保鲜膜包起来，

葡式蛋挞

材料塔水的原料

鲜奶油150克，为了增加韧性和筋度还要摔面。溢出，淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。所以不宜加满);

19.230度，表面会粘手，制作过程中可以在上面撒点干面粉。所以减量了。

做法

1.塔水的制作：将塔水的材料全部混合。水80克，

葡式蛋挞

材料

挞皮材料

中筋面粉100克，慢速搅拌至融化;

14.加炼乳1勺继续搅拌;

15.加入蛋黄2个;

16.低筋面粉8克拌匀;

17.烤箱预热230度 上下火 8分钟;

18.烤制：倒入挞水，

做法

牛奶、把面擀成中间略厚，开始擀面。松弛10分钟左右;

5.10分钟后，用拇指下压。