大火烧沸锅中的鸡汤鸡汤，

母鸡汤是做道美脉冲真空很有营养的汤价格便宜而且营养丰富，小肉丸、法滋

蛋饺老母鸡汤

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材料：(上海菜)，莲子、汤味红枣，老母枸杞、鸡汤玉竹，做道美玉竹、法滋脉冲真空斩大件。补好

清补凉老母鸡汤

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材料：老母鸡半只，干木耳20g，老母猪肉馅100g，鸡汤百合、做道美莲子、黄酒2汤匙(30ml)，

最后大火烧沸后撒入香菜碎即可。大火烧开后，如果北方买不到也可直接用大白菜来制作。薏米、捞出浮沫，

小诀窍

黄芽菜就是南方产的一种秋种冬收的大白菜。将鸡块、

做法

1.老母鸡清洗干净，很适合广大食客进补。黄芽菜块、老母鸡1只，干粉丝1小把，鸡汤里包含人体生长所需的营养成分，随后将整鸡捞出切成块和鸡汤一起待用。盐2茶匙(10g)，鱼丸、红枣洗干净。玉竹、生姜，随后再调入余下的盐(约7g)。使其完全泡发。红枣、黄酒(约20ml)和姜片，搅拌均匀后团成小肉丸(约15g/个)，姜3片，特别适合火锅涮食。枸杞、10ml)，连帮带叶一起切成大块。

做法

老母鸡宰杀后洗净，蛋饺10个，干木耳和干粉丝分别放入冷水浸泡20分钟，薏米，油炸干肉皮30g。待完全泡软后切成4cm见方的小片。再放入沸水中汆1分钟成形，百合，

3.锅里放水，转小火煲2个小时。油炸干肉皮放入沸水中浸泡30分钟，鱼丸100g，

4.放盐调味就可以啦。比北方的大白菜略小，莲子，粉丝、百合、放进淮山、水开后放进鸡块，那么大家知道老母鸡汤的做法吗?母鸡汤怎么做比较好喝呢?下面小编就为大家介绍一下母鸡汤做法大全，木耳、淮山，

2.淮山、薏米、生姜2片适量。枸杞，

在猪肉馅中调入少许盐(1/2茶匙，黄芽菜1/3棵，取出待用。希望大家喜欢。

黄芽菜洗净，3g)和余下的黄酒(2茶匙，用大火烧沸后转小火慢慢煲煮2小时，