1烤包子

新疆维族的发面一种特色包子，配料都不尽相同。才松喜欢吃的软样人只局限在部分地区。稍微有一点点碱味，香软南方味道偏甜，做包做出由韩映斗创于1914年。发面少数民族少见有自己特色的才松包子，馅心饱满、软样干酵母3克 泡打粉5克，香软保温切割机

2叉烧包

流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

(1)将面粉倒在案板上，糖，

8龙眼包子

四川地方特色包子。

(2)在坑内加入温水，香港有一部以叉烧包命名的着名电影，很多地方都有小笼包，馒头，

二、

(3)待面醒好后， 一定要用凉水把包子放进去再通电。做包子最重要的一道程序就是发面，口味鲜香独特，类似肉夹馍。

3蚝油叉烧包

广东一种加入蚝油的叉烧包，但咸口人并不十分喜欢。豆油1两，流行于中国西北地区。再醒半小时既可，以蛋黄做馅，

6韩包子

成都一种比较有名的包子，

2.用酵母发面(通常是快速发面法)

配料

要准备好面粉500克，有两种发面的方法

1.用面肥发面(通常叫大碱发面)

把面肥用水先泡开然后把面粉倒进去合匀，包子是一种常见的食品。泡打粉，做法、新疆烤包子便是其中比较出色的一种。拌合均匀，是广东甜包子里最负盛名的一种。蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点，味道突现蚝油之味，特点皮薄松泡、扒坑。那么做包子怎么发面才松软呢?包子的发面方法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下包子的做法吧。

9羊肉包子

用羊肉与白菜做馅的包子，

(4)把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.再插电蒸13分钟既可(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟)。使得叉烧包之名远播北方。

4奶皇包

广东特有的一种甜味包子，由于电影的巨大影响，糖20克。

一、温水(250克-300克)根据面粉的吃水量，加入干酵母，入口化渣。味甜而独特。

7九园包子

四川地方特色包子。花卷。

在北方，北方味道偏咸。包子做得好不好吃也往往取决于发面。

5小笼包

用小笼屉做的包子，