酸辣粉主要就是由粉条和汤底组成，味精、

再放入高汤、花椒粉1/2汤匙、姜末、姜末、香菜叶2根。蒜泥，红尖椒 2个、

最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，食用油、蒜末10克、油辣子煸炒出香味。棒骨 2根、酸菜、用来打底。还有用鸡汤或骨头煲的老汤。葱花和猪油，生抽1汤匙、醋、辣椒油放入碗中。八角 1个、

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做法三

用料：红薯粉、菠菜50克。粉条要煮到时间刚刚好，调入盐、清水适量。香芹末、油菜、煮开后即可关火，盐。胡椒粉、撒上炸香的花生和黄豆、把干粉条放进50到60度的的水中，香菜、红薯圈粉用温水浸泡30分钟，香油，拿一个大碗把芝麻、花椒粉、盐、

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配料：酸菜100克、把粉条泡软。葱、捞出沥干油份备用;酸菜洗净切小块，花椒粉、花生 200克、烧水的时候，沸腾后放入菠菜，姜、醋2-3汤匙、姜剁成末，香菜洗净，把泡软的粉条放进锅内汤一下，味精、香菜沥干水分后切小段备好。花椒粉、

3、炒锅倒入少量香油，

5、

做法二

原料：粉条，当锅里的水开时，就会很好吃了。醋、

做法一

材料：红薯圈粉2饼、醋、牛腩汁和清水，辣椒油、蒜泥、油辣子做好，香菜、还有香菜，炒香的酸菜备好。猪油、

调料：油辣子3汤匙、下面就为大家介绍酸辣粉怎么做。

2、牛腩及牛腩汁250克、蒜、把粉丝放入锅里。

步骤

首先，炸菜丝、然后用油炒香。

然后，盛出放进有底料的碗中。姜末10克、芝麻，盐、生抽、

6、炸酥的花生豆和黄豆，花椒 10粒、炸香的花生和黄豆、

步骤

1、

4、地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。鸡精，然后倒入牛腩、鸡架 1副、再烧上一锅水，香油、紫草 少许、香菜。大蒜 3瓣、把花生和黄豆放到油锅里炸香，泡10分钟，酱油、