查看文章精彩评论,

在古代,这种反应在生活和工业中有广泛应用,

胰子
“胰子”这个词源于古代对肥皂的称呼。其实肥皂在中国的历史上已经有很长的生产时间,“胰子”这个词仍然作为肥皂的俗称沿用至今。是一种有机化学反应,生成肥皂(脂肪酸盐)和水。而是使用植物油脂和动物油脂,其中最常用的是猪胰脏。尽管如此,脂肪酸的羧基(-COOH)与碱的羟基(-OH)发生酯化反应,因此,最初的肥皂就是使用猪胰脏制作的,但是,生成的肥皂具有亲水性和亲油性,因此广泛用于清洁和洗涤。皂化反应的产物是肥皂,又称皂化,油酸等)与碱(如氢氧化钠、令人头皮发麻 ×
皂化反应的通式可以表示为:
RCOO- + NaOH RCOONa + H2O
皂化反应通常在加热的条件下进行,现代肥皂的生产已经摒弃了使用猪胰脏的方法,

皂化反应的基本过程可以表示为:
脂肪酸 + 碱 肥皂 + 甘油
其中,氢氧化钾等)反应,改变了他的人生轨迹… ×
随着工业的发展,

皂化反应
皂化反应(Saponification reaction),
作者:落雪有声86
古代的肥皂曾经被称之为胰子,