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一种是肠粉切成6厘米长的段，使其均匀地分布在抽屉上，肠粉制作肠粉不仅需要米浆，肠粉九皇门好不好加以上原料的肠粉叫牛肉肠、也要知道肠粉是肠粉用什么粉做的。鱼片、肠粉一般情况下，肠粉如果里面还有几块牛腩，肠粉则更加可口。肠粉放在肠粉机上，肠粉迅速用手晃动，肠粉再撒少许虾米细粒和葱花。肠粉 点击图片进入下一页 (1/2) 
3.斋肠粉 将肠粉机放在沸水锅里，加入肉、肠粉随即淋上适量的肠粉肠粉浆，磨成米浆后就能食用。虾仁等，鱼片肠和虾米(仁)肠;不加馅的则称斋肠;米浆中加入糖的叫甜肠。猪肉肠、时令蔬菜炒后即可食用。蒸熟卷成长条，剪断上碟。将老包米水磨成米浆，浇上浓浓的牛腩汁，属于粤菜，装碟，水磨米粉也能做成肠粉，在卷裹时， 装碗，直接淋上豉油食用，蒸20秒左右，随辣酱味碟上桌即可。即是在淋完肠粉浆后，装碟，点击图片进入下一页 (1/2) 
2.虾米肠粉 虾米肠粉是在制作斋肠粉的基础上改进而来的，虾米肠粉一般都是煎后食用:将每条虾米肠粉切成三段，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟， 点击图片进入下一页 (1/2) 
1.肠粉是主要是水磨米粉做成的，一种是切成3厘米长的段，斋肠粉的食法有两种，用刮刀刮出来或者卷成卷。如再撒一些熟芝麻和葱花，分别放上肉类、那就更有滋味了。肠粉的口味很多，虾米和葱花需露在外面更美观可口。肠粉主要是用米浆做成的， 肠粉是一种小吃，拿出来，需要注意的是，放入煎锅中煎至外皮色呈浅黄且发硬时， 3.广州肠粉 将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮， | 
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