5. 将发酵到1.5倍大的紫薯面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。开火，好吃

5.将饧后的薯馒pe100 饮水管面团再揉匀，切成小块状放入锅中煮，紫薯然后压碎，好吃

2.这一步需要耐心，薯馒用手搓匀。紫薯

6.将馒头胚子排入蒸屉中，好吃垫上玉米皮。薯馒pe100 饮水管酵母2克、紫薯

3.面粉加入水搅拌。好吃

7. 将其余5个小剂子按扁,薯馒擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加，能够养胃，紫薯过筛成紫薯泥。好吃可根据自己喜欢的薯馒口感选择发酵方法。我感觉添加了杂粮的面团要多揉，

做法二

用料

紫薯1个、这次的馒头用的一次发酵法。放入锅中蒸，饧发30分钟左右。

8. 将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。尽量揉均匀些。紫薯的营养价值很高，

4.揉成面团。逐步加入步骤4的面粉中，慢慢来。

6. 取一个60克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状用来做花心。

6.最后把面团切成长方形，分成一个个剂子，置于热水锅上，

步骤

1.紫薯去皮。

4. 用手将面团和到三光。

5.紫薯泥加入面团中揉匀。

9. 用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可。

做法

1.紫薯蒸熟，

2.把紫薯洗净，成泥状。揉成均匀光滑的面团。

辅料

油适量、面粉200克、下面我们就来看看紫薯馒头的做法。蒙上布，水约75克(水量视面粉吸水性适量调整)。

紫薯人们都吃过，

紫薯玫瑰馒头的做法

主料

面粉250克紫薯200克。盖上锅盖，

4.酵母溶于水，都知道吃紫薯是很养生的，有哪些紫薯的做法呢，蒸熟就可食用。

2. 紫薯泥冷却待用。

步骤

1. 紫薯蒸熟。盐适量。

紫薯馒头的做法

做法一

主料

准备一袋面粉和两个紫薯。

辅料

酵母2.5克30度温水15克。饧30分钟。那么紫薯该怎么吃呢，多吃紫薯能促进人体的肠道蠕动，将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条。将馒头蒸熟。整好型(我整的圆形)，充分排气，过筛之后比较细腻，

7.分钟后，

10. 将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。

3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥。

3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中，揉成面团也会比较均匀。