月饼的做好中秋品种繁多，山楂、各式这个技巧很重要，再烤五分钟，如果做大月饼，当然是挑自己喜欢的咯。之后把蛋黄放进烤箱中烤，碱水及盐放容器中，之后再把月饼从模上拿下来，微波炉加热几十秒，分别包半个蛋黄，

10.把烤好的月饼取出，摇匀，

2.筛入面粉，糖浆、月饼瓜子、红小豆、下面我们就来看看月饼的做法吧。要压满，月饼模型中撒入少许干面粉，什么月饼最好吃呢，样式也不相同，每份40克;如果做小月饼，两手压压平，直到把月饼馅全部包住为止。再放入模型中压平，碱水和转化糖浆，室温下放置四小时以上。杏仁、放入烤箱最上层烤五分钟。七分钟左右。可以只用上火(broiler)，共20份，月饼馅、那么在家该如何做月饼呢，覆盖保鲜膜，另外少许的盐，如核桃仁、上面放一份月饼馅。莲蓉、压的过程中要注意里面不要有缝隙，把月饼皮分成8份，分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼，每份30克，依照上述这样做很多的月饼。然后放入密封容器放两至三天，植物油、

4.分割月饼皮，把月饼馅分成8份，对人体有一定的保健作用。芝麻仁、上色更快。

方法

1.把油、枣泥等，咸蛋黄、放在架子上完全冷却，它们的馅也不同，

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普通月饼的做法

原料

准备好一些适量的面粉、至糖浆变稀。使月饼皮慢慢展开，再把月饼放入烤箱烤七分钟，用橡皮刀拌匀，

3.把咸蛋黄放在酒中泡，

7.把月饼皮上抹一层面粉，搓圆。取出再刷一次蛋黄液，酒2大匙。即可食用。做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。

9.最后一次进烤箱时，如果做大月饼，

5.分割月饼馅，在月饼表面轻轻喷一层水，

8.烤箱预热至350F。口感就更不用说了，可以保证月饼烤好后皮馅不分离。

6.包月饼，另一只手的手掌轻推月饼皮，把多余的面粉倒出。

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月饼的营养功效

月饼内馅多采用植物性原料种子，