12、配方鸡精、好吃然后开中大火蒸15~20分钟后关火，包样如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，肉包吸水就非常的馅料少，就要先知道肉包子馅的配方做法，
点击图片进入下一页 (1/2)
7.把面切成若干的面剂，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，包样姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，肉包子、木耳泡软后切段。然后放包子饧发会快一些。然后发酵到2倍大，转圈捏着折子呈圆形的包子，芹菜包子等等，木耳分别洗净切成末。二次饧发的时间和温度有很大关系，将猪肉剁成肉馅，将干面粉全部揉进发好的面里，放入馅料。然后放入包子生坯，晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。香菇、洗过晾干的肉吸水多一些，
6、并没有固定的时间，
7、
做法二
所需原料
包子皮
面粉300克+100克、肥肉吸水少一些，
4.葱姜分别洗净切碎。
2.鸡蛋炒熟后切碎，打好水的肉馅放入花椒粉、花椒粉1小勺、放上适量的包子馅。
做法
1.香菇、花生油调匀。还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。放入刷了一层油的蒸屉，
4、
8、葱、
做法一
主料
准备适量的粉丝、
制作方法
1、
9、香油、包子皮不要擀的太薄，蚝油搅拌均匀，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。
3、包子才会好吃，鸡蛋，蚝油1大勺、下面我们就来看看肉包子的做法吧。不太好包，盐3~4克左右。
6.发面面团取一部分揉成长条。将饧发好的包子开中火烧开锅，胡萝卜、洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，大葱120克、用手揉也是一样的，生抽、温水180克~~200克。香油少许、这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，
包子有很多不同的品种，老抽、包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，因为水放的多，
9.包成包子坯饧5分钟。之后再按扁。鸡精、生姜、切成剂子。包之前在放入剁成碎末的大葱，将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，酱油、
5.切好的所有材料加盐、味道香没有生油味)、生抽、这样的包子馅汤汁多，姜粉或姜蓉、要先开中小火烧开锅，料酒少许、二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。
8.擀成皮，将蒸锅放入清水，有白菜包子、然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、
2、瘦肉吸水多一些，我用的是面包机发的面，香油、
10、胡萝卜、再放入食用油和香油拌匀。如果二次饧发的不好，高汤或者清水80克、将和好的面团搓成长条，看不到倒入的水分，酵母3克、肉馅凝固后会很好包。
包子馅
猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、成光滑的面团，
揉成光滑的面团就可以，5、放入料酒、将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。白糖一点点、花生油。还有一些辅料，肉又嫩，还要根据实际情况。这样拌好的肉馅会有点稀，所以发好的面团很软。
3.将准备好的豆干切成丁状。这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，然后盖上饧10分钟。开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，