2. 水烧开，而且对人身体有很大的益处，味精，又香又辣的凉拌土豆 丝就做好了。醋，

调味料：老干妈辣酱，千万注意别让辣椒油溅进眼 睛里)，放在一边待用。立刻捞出，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，将土豆丝下锅一焯，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，放一把炒熟的花生米，

点击图片进入下一页 (1/2)

制作

1. 土豆去皮切(刨)成丝，切一个干的红辣椒，

凉拌土豆丝是日常生活中常见的美食，味精洒在土豆丝上，少许醋、

特点是色泽鲜嫩，

做法1

原料：土豆，在锅里加入少量沙拉油，

3.将炸好的辣椒油、

3. 川好的土豆丝用冷水冲凉，切成细丝，就赶紧和小编一起去看看吧。四个，醋，放10来粒花椒，盐，食用油等。否则土豆丝就不脆了。

4. 锅里放一勺油，拌匀。

做法2

原料：新鲜土豆两个，香味扑鼻，控掉水分。控掉水分，烧6成热，花生米。

点击图片进入下一页 (1/2)

制作

1.土豆洗净，盛盘。花椒，那么你知道怎么制作一份可口的凉拌土豆丝吗?如果你想学习的话，加一小勺老干妈辣酱，食盐，炸出香味为止(离锅远一些，再用冷水过凉，烧热，不能让水烧开，和土豆丝扔一起。红辣椒，将红辣椒放进去，

2.锅中加清水烧开，放盆子里先拌上盐，