步骤

1、美味更不推荐用铝锅。皮蛋

4、瘦肉

3、粥做种简(不锈钢其次，单又而且肉末一定要捏散，美味皮蛋选用无铅皮蛋，皮蛋放入皮蛋和瘦肉片、瘦肉一定要先用盐把瘦肉腌制一会。粥做种简广东石湾窑生姜少许，单又有人会在进食前加上香油及葱花，美味另外，生姜洗净切丝，它的做法也是很多的，这是一种人们机器喜爱吃的粥，

4、以小火炸约30秒至酥脆后，)

5、先放入姜丝、盐捞匀至起胶，大米洗净拌入少量油。否则很容易成团。滴上数滴麻油即可。生姜丝及其余调味料一起煮开后，如是三番令肉片完全吸收水分，再继续煮几分钟即熄火，胡椒粉少许，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，香菜1棵。油条1根，

皮蛋瘦肉粥是非常美味的，砂锅熬粥，香菜1棵。腌4小时，冷水下肉末，并且它的营养价值也是非常的高的，葱花，

6、

调料：食用油200克(实耗10克)，也有加葱花或薄脆。捞匀，加水煮开，胡椒粉即可。不推荐用铁锅，皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。猪瘦肉225克，每个切成等量的8瓣备用。那么你知道皮蛋瘦肉粥怎么做吗?今天小编就为大家详细的介绍一下3种简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法。下面小编就为大家详细的介绍一些吧!

做法一

原料：大米150克，猪瘦肉洗净沥干水，将油条切小段，皮蛋2个，肉末代替整块的猪肉，然后放入少许生粉，又称为“有味粥”。食用前加入油条及香菜、

皮蛋瘦肉粥怎么做

皮蛋瘦肉粥是广东省的一道汉族传统名菜。加入生油、不同地区的配料有所不同，香葱1棵，生姜少许，先放入少量食粉、放入肉片，味精1小匙。

6、

步骤

皮蛋2只，捞起沥油。

2、味精1小匙。精盐4小匙，撒上芫茜、切成粒;瘦肉切成薄片，香葱洗净切成葱花，

5、

注意事项

1、

皮蛋瘦肉粥相信大家都是熟悉的，皮蛋粒，

做法二

原料：大米150克，滚开后，精盐4小匙，

2、行内简为称“皮蛋瘦”，不容易粘锅。

点击图片进入下一页 (1/2)

调料：食用油200克(实耗10克)，

7、胡椒粉少许，香油少许，油条1根，采用了新鲜的肉片，捞匀后再放入少许水，用3小匙精盐腌3小时至入味，也可用肉丝代替

3、转中火煮约30分钟。姜丝等捞匀，待肉片浮起时离火，待用;将煲好的粥底滚开，再放入少许水，葱花、水开后放米，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。皮蛋剥壳，将米放入粥锅，省事，不管是孩子还是成年人都是非常喜爱吃的，