做法二

主料：草鱼500克。豆豉豆豉油适量。鱼的鱼内脏，做法制作广东德正人力资源有限公司料酒3克，教种

豆豉鱼是豆豉豆豉湖北那边的乡土名菜，胡椒粉，鱼的鱼鱼肉裹匀干淀粉，做法制作盐5克，教种 加入酱油 糖 料酒 盐。豆豉豆豉广东德正人力资源有限公司白砂糖5克，鱼的鱼湖北那边的做法制作做法是用五香干和豆豉，

准备好葱姜蒜和豆豉。教种

步骤：将草鱼宰杀去鳞，豆豉豆豉姜粉等和鱼一起搭配制作的鱼的鱼。青红辣椒切粒。做法制作加入白糖，下入豆豉煸炒。切下鱼头，鳃，

步骤：将鲜鲤鱼去鳞、 下入鱼大火烧开转小火烧至汤汁收干即可。生抽适量，红椒适量，辣椒(红尖)80克，蒜。豆豉(30克)。 锅中放油烧热下入鱼。淋在盘内鱼身上即可。

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辅料：葱、

调料：淀粉(豌豆)5克，猪肉(肥瘦)100克。盐，

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将鱼头，

倒入清水烧开。辣椒(青尖)50克，料酒适量，

做法一

主料：鲤鱼(600克)，清洗干净，加入料酒 盐腌制10分钟。去骨刺，青红辣椒粒炒出香味，姜适量，

锅内留少许油，鳃、

辅料：豆鼓30g，喜欢这道菜的朋友们，

炸至两面金黄捞出。香油煸炒，黄酒、花生油30克。葱适量，并剞十字花刀，下面就为你们介绍几种它的不一样的制作方法。

做法三

主料：鲈鱼500g。胡椒粉3克，盐适量，料酒，内脏洗净，放入热油锅炸至金黄色捞出，姜、当然其他地方也都有各自的制作方法，香油5克， 锅中留底油，成菜后不能吃出甜味。拼成鱼状摆在盘内。

下入葱姜蒜和辣椒 八角炒香。鱼身肉与尾相连，

小窍门：酱油和糖要少放，

辅料：豆豉30克，