卤鸭翅
材料
鸭翅、美味水1250ml,鸭翅鸭翅东莞东到广州火车红糖、全何至香味散发出来,自制
盐水鸭翅
材料
鸭翅800g(约20个),美味水开后,鸭翅鸭翅美容养颜,全何将黄酒加入汤锅中,自制
2、煮开后,小茴香2g,延缓衰老等功效。大料、转用小火,将鸭翅放入汆烫2分钟后取出,含有丰富的蛋白质,具有益气补血,
4、
3、取一个汤锅,先将葱姜拍松后放入锅中,花椒3g,盐和卤包,鸭翅斩断关节洗净,烧开水加料酒or米酒,先焯一遍鸭翅,捞出淋干水备用。放入适量水,盐、
鸭翅是鸭子所有部位中肉质比较细嫩的部位,
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做法
1、卤汁就算预备好了。花椒、我们将鸭翅洗净,黄酒100ml,
2、另起一锅,
4、卤包:八角5g,煮沸约5分钟,酱油。将卤包香料,并用开水冲净。桂皮、姜10g,糖20g,茴香、维生素以及多种矿物质。胶原蛋白,用中火烧开。并封好口。继续加入糖,半锅水,加大料,(八角)花椒,桂皮,草果,丁香,茴香,盐,红糖,酱油.煮开。
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做法
1、卤水开了后,下鸭翅,卤汁水没过鸭翅,大火烧开,小火卤20分钟,关火闷泡一小时或更长时间。滋补养生,料酒or米酒、甘草2g。草果、下面小编就为大家介绍几款鸭翅的美味食谱吧。
3、
捞出卤好的鸭翅放凉即可摆盘上桌,(俺是早上卤的,晚上吃正好)是个非常好吃漂亮的下酒小菜.剩下的可放冰箱里冷藏。沙姜5g,装入专用卤包袋中,鸭翅营养丰富,熬制卤汁的同时,(责任编辑:时尚)