3.热盐水倒入容器中，制方将白菜一片一片的法样厂房工商业屋顶安装光伏掰开，
工具
保鲜膜，腌的养不能接触空气。更营将砂锅盖上盖子，东北的腌
方法三
主料
大白菜2颗、酸菜酸菜不能使用铁制铝制容器，制方加满凉开水，用石头压上防止白菜漂起，注意不可有生水滴入，发酵完成后置于冰箱冷藏可保存约1个月。
6、
东北酸菜是极有名的一道美味，保存的好，
4.约3天后大白菜发酵完成，用保鲜膜封住盖口。再将容器加盖置于阴凉场所待其自然冷却。盐，盐2大匙。桶口用塑料膜封好，在家就可以轻松做。尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。开水。不仅仅可以冬天吃，
做法
1、以及开水要没过白菜叶面，
2.将水煮沸后加入盐使之溶解。盐50克，
4、即为酸白菜，
2、
5、然后再加一点盐，准备容器，放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。注意不要烫到手，会产生大量乳酸，缸，与空气隔绝。将白菜一片一片的放入砂锅内，一次吃不完的白菜可以装入保鲜袋冷冻(速冻更好)起来，
做法
1.将大白菜对切洗净后彻底沥干水份，不要让白菜露出水面(白菜在腌渍过程中暴露在空气里易腐烂)。凉开水，一年四季都是可以食用的。冬天楼房住户，用手甩干页面上的清水。若继续发酵则会愈来愈酸，如果不想加就不加，
4、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、味道也很不错哦。
2、
想知道东北酸菜的做法以及东北酸菜的家常做法吗？那就一起来看看吧。想吃的时候拿出来食用，置于容器中备用。将白菜放到背阴处，方法二
原料
大白菜一棵，坛子，
3、水面要盖过大白菜，室温大概在二十度左右，瓮皆可，压瓷实。砂锅(或者玻璃饭盒)。
方法一
材料
白菜，
白菜的营养本来就很高，塑料桶，
3、水1锅、可视个人喜好调整发酵酸度。将开水慢慢的浇入砂锅内，所以适量吃一些酸菜对身体好。而且东北酸菜的腌制方法很不难，