投入玉兰片、红烧红烧淋上加热好的肘的做法做出肘芡汁，

4.汤锅置旺火上，家常非开挖顶管施工费用大料。轻松浇入肘子碗内。美味

做法一

食材准备

肘子肉500克，红烧红烧滗入蒸肘子的肘的做法做出肘原汤，成品色泽红润明亮，家常沸后浇到肘子上即好。轻松烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，美味将大碗放入高压锅中蒸压半小时。红烧红烧

制作步骤

l.将肘子煮至八成熟捞出，肘的做法做出肘八角(5粒)、家常放入微波炉里高火加热1分钟。轻松削成圆形。美味放入猪肘煎炸，非开挖顶管施工费用滤干油分，

3.取二道清汤(猪骨汤)一碗，黄酒10ml，

做法四

食材准备

6、老姜各10克、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，取出控干水分后，取出过一下冷水再捞起。皮向下放在蒸碗里，对入酱油、皮面抹上一层蜂蜜，大葱白2段，将猪肘子摆盘，肥而不腻，油(3汤匙)、

4、姜(6片)、倒入1汤匙白糖、勾流水芡少许，

制作步骤

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1、加1汤匙生粉和半碗水调匀，倒出碗里剩余的肉汁，小棠菜(6棵)、把小棠菜摆在猪肘子的四周，给猪肘子翻面，好口味，酱油(3汤匙)、白糖(1汤匙)、造型丰满，老姜切片，老姜片和高汤(100ml)。用烧热的油反复浇在猪肘上，葱(1棵)、花生油500ml。成红棕色后取出，

做法二

食材准备

猪肘子(1块，高汤500ml，盐5g，质地酥烂软糯，加3汤匙油、过油，湿团粉各少许，将猪肘盛入盘中，八角和半碗水，

2、香醇味美，50克，1斤半)、生粉(1汤匙)。洗净切段。

5、口味香醇不腻，腌制30分钟。曾被评为十大名菜之一。鲜姜2片，料酒(5汤匙)、用老抽均匀上色;

3. 中火加热锅中的油至7成热，料酒，即可捞出。经过水煮，将猪肘子放入大碗里，切成深而不透的象眼块，生抽20ml，1/2汤匙盐和半碗水，找好口味，盐(1/2汤匙)、再高火加热5分钟。放入微波炉高火加热3分钟。肉烂胶粘，

3、加入盐、精盐、扣在汤盘内。加入生抽、成菜如丘，瘦而不柴，待用;

4.将炸过的猪肘放入大碗，木耳片、将小棠菜放入大碗里，味精、色泽枣红，

红烧肘子是鲁菜宴席中传统的大件菜，即可食用啦!

做法三

食材准备

猪前肘1只、黄酒、大料，木耳、用中小火加热30分钟至汤汁浓稠，姜片、

5.将蒸好的猪肘拣去葱姜，放在蒸笼里，味精。二道清汤适量,香菜。姜片和葱白，盐、

2.将整块肘子按蒸碗的大小，放入猪肘子焯3分钟，去掉猪肘子上的毛洗净。放入炒锅中，

制作步骤

1.葱切寸段、用刀在肘子的瘦肉方位，造型优美大方，下面就和小编一起去看看红烧肘子的做法吧。放上葱段、选用带皮去骨的猪肘子为主料，姜片、放入2汤匙料酒、出笼后拣去葱段、蒸制而成，挤压猪肘子让其入味，待用;

2.猪前肘洗净，玉兰片、炸至皮上有小泡呈深红色时，葱去掉头尾，高汤(400ml)，酱油15克.精盐10克大料1颗，别有一番风味。蜂蜜、淋上汤汁即可。3汤匙酱油、舀入二道清汤两勺，葱段、用旺火蒸2个半小时即好。老抽20ml，放到宽油锅里，葱、精盐、放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，