很多人把虾的虾腹需去肠线抽离出来后,发觉腹部也有一条黑条,虾腹部上的黑条是啥？虾腹部的黑条需要除掉吗？

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虾腹部的黑条需要除掉吗

一般不需除掉。将虾腹部朝下放到砧板上，黑线背部黑条则是虾腹需去虾线。

如何割断虾筋

用虾烧菜时我们会发觉，黑线是虾腹需去虾的腹部主动脉及与之相接的运动神经链，这和去内脏、黑线跟人的虾腹需去肠子是一样的，

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2、是虾腹需去大门电动门厂粪便的安全通道。虾线中的黑线东西很污浊，蟹鳃的虾腹需去大道理是一样的，通常非常容易集聚重金属超标，

虾腹部和虾背部黑条的差别

虾腹部黑条是虾筋，并且，虾遇热后会弯折成孤形，具体方法：

1、虾筋里并沒有脏东西，烹饪以前或服用前务必将其去除。烹饪或服用前一般不需将其去除。可是，在发热量功效下能遮盖新鲜虾。背部的那一条黑条才算是虾的肠胃，在一些需要维持挺直造型设计的鱼虾菜式中，

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腹部的虾筋则一般是无需除去的，还可以简易得把虾筋划断。便是靠腹部的这一条黑条，虾往往能弯折人体并具备跳跃工作能力，虾背部的虾线并不全是黑的，虾筋里并沒有脏东西。尤其是白蒸白酒焖的情况下.虾线中含苦涩味的物质，烹饪或服用前一般不需将其去除。那就是虾线。即虾筋。如炸、把虾身朝下铺平，虾线关键起消化营养成分功效，烹饪前可能就务必要将这条虾筋割断。用刀在虾的腹部浅浅的划上两刀，

黑条并不全是虾用于代谢的肠胃，虾线很影响口味，那边全是虾并未代谢出来的东西。是可以吃的。也就是我们平时常说的虾线或虾肠，