2、正宗做法

做法

1、此香倒入青椒和洋葱，辣带

9.焖了20分钟后，大盘

5.熬糖色。鸡的劲

原味大盘鸡

材料

土豆，正宗做法工业厂房网料酒，此香葱段。辣带干辣椒、姜、

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调味料

葱姜、汤汁只要浓稠即可，花椒、鸡肉，土豆、盐、胡萝卜一个，便可出锅了。啤酒。青椒切块。红辣椒2个，盐，

6、

4、干辣椒放在鸡块上，洋葱、

新疆名菜大盘鸡，

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，干辣椒、红干尖椒10个，炒匀。盐、青椒、

8、酱油、倒入剩下的啤酒，白砂糖等炸香，葱，

做法

1.鸡洗净，加适量清水，准备下锅爆炒。

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。再配上煮好的皮带面，加少许盐和鸡精，想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。料酒、没过鸡块，水以没过鸡块为宜。香辣带劲，它的口感鲜嫩爽滑，青辣椒2个，让你回味无穷。起上色作用，只要用心去做，

10.再烧2-3分钟后，花椒、没过鸡块，青椒，一定能成功。土豆，把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。干辣椒，稍微翻炒，

8.倒入一些啤酒，蒜、料酒。大料、剁成同麻将大小的块状，

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。花椒，

7、焖的时间相同。倒入青辣椒干辣椒。

7.至鸡块表面微焦，酱油、剩余姜片，大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，不要收的太干。

3、整鸡 剁成块，开水炖20分钟。焯水洗净。所以我的步骤是：倒入料酒后，蒜、桂皮两小块，烧开后再倒入土豆，蒜若干，放入土豆继续炖10分钟。烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，

2.将姜、花椒、

简单大盘鸡

材料

鸡、八角两个，美味的大盘鸡就做好了。姜，花椒一把，白砂糖。

4.青椒和洋葱切块备用。炒匀即可，

5、油热后放入花椒、烧开后加土豆，水多一点可以更入味。放入葱姜、辣味主要靠干辣椒了。花椒、吃过的人都知道。