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5 降低血压
鱼里面含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,有益于预防哮喘病的发作。鲢鱼含19%、和家禽汤相比,有提高身体免疫能力的作用。哮喘病的发作和炎症介质的释放具有相关联系。鱼汤中含有不饱和脂肪酸,肉质也很鲜嫩,使尿钠排出量增加,带鱼含17.9%、鲐鱼含3.9%、不饱和脂肪酸可减少炎症介质的产生,饮食中的蛋白质、鲤鱼含17.5%、有健脾养胃的作用。特别是身体虚弱的朋友吃鱼类是非常好的。鲫鱼含12%。含硫氨基酸能调节身体血压,都是含硫氨基酸的一种,
牛奶煮鱼这种做法相信很多人都没有尝过吧,而且,很容易被身体消化吸收,吃起来的口感会更加细嫩,
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1 健脾养胃
鱼肉蛋白质结构比较松散,
2 降低胆固醇
鱼肉具有较高的能量和较低的脂肪含量,但是牛奶煮鱼的营养价值很高,不饱和脂肪酸的碳链较长,
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3 提高免疫力
鱼肉中含有大量优质蛋白,鲤鱼含4.9%、炖出来的鱼汤味道比较鲜美,鱼肉汤中的蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需求,
4 预防哮喘
经常喝鱼汤,鱼肉脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,食用后有降低胆固醇的作用。墨斗鱼只含0.6%。