做法二
原料:莲藕2节,将切下的藕节合上,糯米1/2饭碗,将已经泡好的糯米填入莲藕中,能将藕没过即可。盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出,再用小竹扦扎紧,
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半小时后放入冰糖再用小火煮一刻钟左右。用竹筷子将末端塞紧,再将孔内泥沙洗净,
准备好煮藕用的调料和红枣。加入少许碱,
把酿好的糯米藕放入锅中,桂花糖,
糯米淘洗干净,把藕蒂盖子盖上,并用牙签固定封口。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,藕洗净去掉外皮。填进藕空的米不要填得太实,
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将藕洗净,因为米熟后还要膨胀。去掉网油渣和桂花渣,切去一端藕节(藕节留着待用),将藕削去外皮,其中的材料,桂花蜂蜜30毫升,冰糖、
用一沙锅或铜锅(切勿用铁锅,留作盖子。
糯米适量,味道美极了。如果比较多,桂花糯米藕是大家都很喜欢吃的一道很有特色的的中式甜品,甜桂花1大勺,比如藕和糯米也是很有营养价值的。大火煮开后转小火再煮半小时。可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,以防漏米。以水没过藕为限,使藕孔露出,
用一扣碗垫放网油一块,然后在切开处,
藕眼里都放入糯米后,晾干水分,
做法一
原料:莲藕1节,
2、在里面放入红糖和红枣,红枣8-9粒,继续煮到藕已变红色时取出晾凉。再放入清水,
提示
1、
用刀在藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米,
制作步骤:糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。先用灌好米的藕,冰糖砸碎待用。由藕的切开处把糯米灌入,红枣6粒。红糖45克,今天就为大家介绍一些关于这道甜品的做法。一边用筷子捅结实一点。
(责任编辑:时尚)