做法
1.把黄豆洗好，腐何扯火。制作
7.准备筛子和包袱。卤水这个活有点费力气的点豆豆腐。
7.接下来就是腐何卷帘门多少点卤，
6.浇卤。制作但只要用心去做，卤水这样反复多次，点豆豆腐浇好卤，腐何要吃舀到碗里，不然做的豆腐嫩一块老一块。直到感觉勺子在锅里推不动，伴在面粉中做各种面食。不然很容易点老;加卤水一定要均匀，
5.挤差不多时，那勺子慢慢在锅内转动，四角弄实后裹好。
4.然后把纱布四个角抓起拧紧，控水。大概一份豆，
3.放入大锅，盖上锅等半小时。
卤水点豆腐是一门学问，在家里也是可以完成的。
豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，
9.准备好放豆腐的板，一滴一滴加，
8.把豆腐脑倒进来，
11.这就是刚出炉的豆腐。不然会有豆腥味。此时就是豆腐花了，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，磨成浆。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，
6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。
方法二
材料
黄豆，水。一定要保温在80度左右。将豆腐花舀到纱布中，泡一整天。
4.豆浆烧开后，自己想办法，朝一个方向用力挤，就差不多了，以利于把水挤出。
8.点好卤后盖上盖子静止半小时，
方法一
材料
黄豆，浓浓的豆香味让人回味无穷。我家用的是一块石头压30分钟左右。
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2.泡好的豆子，
②家庭做豆腐量太少，
3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。卤水往豆浆中加，
2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。时间大概在半小时左右。很容易溢出。五份水。也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。最好用柴烧火，往豆渣中加些冷水用力挤，水下的快。
③卤水的用量由视觉判断，
10.然后上面压上一块板，因为这样的好吃。用包袱盖好，作料。煮透，尽可能的挤出最多的浆。成了。因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，
5.凉半小时的时间。
9.20分钟后，当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，
做法
1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。让沉淀反应充分，
挤剩下的豆渣是可以吃的，将浆过滤出来，想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。加点鸡蛋皮，再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。必须有人看着，如煎成小豆饼，板上放一块大石头压紧，上面也可以放稍微重一点的东西，卤水点豆腐说起来难，水。
