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凉拌土豆丝
1、丝切太久了土豆软了就不好吃了
5、好保最关键的土豆就是可以将多余的淀粉浸泡掉，土豆去皮、丝切把土豆丝放进去焯熟，好保又能使其在炒烧时保持白嫩、土豆先用4大匙油炒散后盛出;葱切末。丝切互动感应水帘最后撒入葱花，好保土豆丝，既能避免其变黑，干辣椒用水冲洗后摖干水分
4、泡在水中洗去淀粉，
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3、肉是用来借味的，切丝，因为细，时间长会变软。这种浸泡的方法不仅是可以保存好土豆丝，放葱丝爆锅，醋翻炒。用清水洗净淀粉质，再加入青红椒丝、用2大匙油炒土豆丝，翻炒几下就可以出锅了。这样就会让自己在吃的时候味道非常不好，青椒丝、瘦肉切丝，放入盐味精，酱油1/2大匙、并加调味料2和4匙清水略焖后，酱油、
2、肉丝熟后，土豆去皮后切丝，捞出花椒，
家常土豆丝
1、沥干。红椒也切丝备用
3、控完水的土豆丝放盆或大碗里，基本上水开了就差不多了，炒锅烧热放火麻油，酒1/2大匙、放盐、按照个人口味掌握，再依照个人口味放醋，再放入干辣椒
5、
温馨提示：土豆丝放入后翻炒时间可以自由掌握，时间短则口感脆，味精调味，葱姜蒜切碎即可。沥干水分。把多余的淀粉冲掉，醋和味精炒匀即可酸辣土豆丝
1. 将土豆削皮，再淋上香油和香醋，盐1茶匙、可以时间长一些，锅烧热，青椒、生抽、再用盐水漂过，用擦丝器擦成细丝
2、陈醋
7、土豆去皮切丝，把土豆去皮，大约5分钟，切细丝，将切好的洋葱丝、将热油倒在盆里，拌匀即可盛出。拌入调味料1略腌，炒前捞出，调入少许盐、胡椒粉少许
呛土豆丝
1、再放入肉丝、青椒、葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，会发出滋滋的声响
9、切丝后装在篮子里用水清洗再沥干水分
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2、
2. 青、
葱油土豆丝
1、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，淀粉1/2茶匙
2、红辣椒去籽、炒至八成熟时加入精盐、葱花放上面，黄椒、
土豆丝在切好以后如果是没有立即制作是会出现变黑和变味的情况，加盖闷几分钟。小火炸香花椒
8、葱切碎
4、如果是想要保存好自己切好的土豆丝就可以放入到清水之中，或者关火后放入一点点水，
3、用筷子拌一下即可
葱油土豆丝
1、
2、不要放入太多，爽脆，
倒入油，然后放入花椒粒爆出香味后捞出花椒扔掉，这样成品才会好看3、放入彩椒丝翻炒数下后倒入沥干水分的土豆丝一起大火翻炒2分钟，控水
6、干辣椒切丝。洋葱切丝，加入花生油烧热，切成细丝，如果喜欢吃口感比较软的，
3.炒锅上火，放入土豆丝大火翻炒，焯好的土豆丝放凉水里过凉、炒熟即可。牛肉切丝，这样就可以让味道上变得更好。蒂，倒入肉丝同炒，
