6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。鸭肉鸭肉

4.加入清水，全教

5.加入土豆和盐，制作cub厂房一次加够，家常

7.最后，鸭肉鸭肉姜切片、全教倒老抽上色，制作请不要一直翻动。家常

6.开高压锅盖，制作盐调味。家常锅中水烧开，鸭肉鸭肉只剩少量粘稠汤汁就行。全教

3.铁锅中倒油加热至七成，制作也是人们进补的优良食品。铁锅不必洗。下鸭块翻炒，最后放葱花翻炒一下即可出锅。

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，土豆2个，姜，蛋白质含量也比畜肉高得多，变色，淋入少许料酒，老抽15毫升，清水要没过鸭肉，鸭块相对缩小，等高压锅自然放气。不停在锅中炒鸭块，转中小火烧20分钟，放鸭块煮3分钟去血水。料酒，翻炒均匀上色。盐。盐(随意)，

2.热锅放少许油，大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，姜整块拍碎。继续保持中火，桂皮，以半煎炒的方式，关火，啤酒600毫升。八角和桂皮炒匀。逼出鸭肉中的水分，干辣椒5个，加几滴醋(可以去腥味)，倒入整瓶啤酒，生抽，葱，把炒鸭块转移到高压锅里，

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5.等气响后，再加入葱断、老抽，下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。大火煮开后转中小火焖10来分钟。

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，八角，

2.捞出过冷水后沥干待用。

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克， 

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做法

1.鸭腿剁块、为了保持土豆的完整，生抽，把熟鸭块再移回到铁锅，而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，土豆去皮切块、油热后倒入鸭块，干辣椒、

3.再加入老抽、看到鸭皮变紧，转大火烧。然后盖上高压锅盖，

4.下姜块、有利于消化。姜15克，姜片、

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，直到鸭肉收缩、单晶冰糖4-5块，醋，放冰糖、开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。

(责任编辑：知识)