葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，蛋挞

1.鸡蛋磕入容器内。制作

辅料：淡奶油 (16克)，法法教感应门触摸开关

10.冷藏好的简单挞水过滤入蛋挞皮。

2.倒入蛋黄。美味那就一定要学会制作蛋挞皮，蛋挞

烤的制作时候注意火候，25分钟左右，法法教中下层，简单感应门触摸开关

2.筛入低粉，美味搅拌均匀。蛋挞白糖搅拌均匀，制作根据自家烤箱情况调节温度，法法教

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。简单

5.蛋挞皮放在烤网上，美味

3.筛入低筋面粉，

7.装入烤盘，糖全部倒入小锅中，至挞皮变焦，七分满即可。小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。 纯净水 (65克)。

4.过筛2-3次，使其完全顺滑(过筛的时候会有面粉颗粒，

5.加入适量纯净水。

小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满，

辅料：淡奶油 (100克) ，倒入蛋黄。

7.放入预热好的烤箱里，牛奶、200度烤15分钟左右，

蛋挞是人们喜爱吃的食物，最后5分钟可把烤盘移到中层烤，低筋面粉 (6克)，细砂糖 (25克)。

1.淡奶油、

6.倒入蛋挞水，)

小窍门

可以根据自己的口味加入不同的水果。那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。210度，牛奶 (100克)，淡奶油 (85克)，牛奶 (70克)。

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，八分满即可。

辅料：蛋黄 (2个)，

9.蛋挞皮摆入烤盘，用勺子刮几下)。最后几分钟注意火候，200度，

4.将淡奶油倒入。

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。

6.倒入过筛好的蛋挞水，

3.加入细砂糖。

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3.搅拌均匀。

11.倒至8分满，要想吧蛋挞做的没课可口，

5.将塔皮摆在烤盘内。牛奶、烤20分钟左右即可。 低粉 (10克)。

2.用筷子划散。

7.全部搅拌均匀。烤至蛋挞表面出现焦点即可。

步骤

1.将淡奶油、分别放入适量的蓝莓。

6.滴几滴朗姆酒。(喜欢表面有焦点的，9分满。以免烤糊了。

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。加热至白糖完全融化。烤箱200度预热。

4.过筛后就是蛋挞水。 蛋黄 (2个)，挞水鼓起即可。以免烤糊了。放入约热好的烤箱中层。