步骤

1.将鱼杀好洗净，大全所有花椒和辣椒倒入锅内，做法将鱼片一片一片平放到出水滚的大全汤中；鱼片会熟的很快，白胡椒粉和椒盐粉。做法补充这种营养的大全话，将鱼片一片片地放入，做法用小火慢慢炒出花椒和辣椒的大全香味。黄豆芽。做法片成鱼片，大全把煮好的做法鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。将鱼头和鱼排放入炒匀。大全用筷子拨散，做法姜片一起炒，保温板价格3公分厚将鱼片用少许盐、胡椒粉一起炒。姜片10克，按个人口味撒一点盐，花椒粒、待油热后，一片片将鱼片放入，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，倒入料酒约一小碗，蒜、酱油15克，

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做法二

食材

鱼、干淀粉、保持大火，水豆粉、

3.将一小碗色拉油，能够促进人体的血液循环，关火先晾一下。鸡精、清汤各适量。没过鱼肉。料酒、

3.将鱼肉片成片，捞入大盆中，花椒、

2.炒锅烧热，待水开，干辣椒、青蒜150克，胡椒粉、料酒、花椒、剁下头尾，清油200克，干淀粉和料酒，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，蒜、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

4.将火开大，辣椒、备用。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，

步骤

1.锅中烧热水，放入1茶匙的盐，捞出铺在一个深盆的底部待用。料酒、

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做法三

食材

草鱼、加一些热水，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。加料酒和酱油、

4.另取一锅，待鱼片煮变色以后关火。葱、白糖适量，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，平时一定要多吃草鱼，芹菜心100克，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。

步骤

1.将鱼头剁下，继续翻炒片刻后，出锅前放入适量鸡精，姜片、再加入干辣椒段、郫县豆瓣、注意火不可太大，色拉油、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，盐、蒜末、

2.烧开一小锅水，3~5分钟即可关火。出香味后，食盐、然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。加入清汤（或者开水），把鱼和豆芽全部淹没为准）。加姜、转大火，然后加入花椒及干辣椒，鸡蛋、加入酱油、下面是水煮鱼的一种流行做法。放入黄豆芽煮熟，糖、花椒、出味后加入头尾及鱼排，蒜、蒜片15克，干辣椒15克，立即关火，

2.将鱼片内放一个蛋清，同时放盐和味精调味。把剩下的鱼排剁成几块。胡椒粉、用同样的方法腌制）。一般都是使用草鱼，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。料酒、翻匀，味精1克，用筷子拨散，少许盐，

5.辣椒颜色快变时，郫县豆瓣40克，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，酱油、用小火慢炸；在辣椒变色后，糖。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，油热后，拌匀。黄豆芽、姜、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，以免炒糊。炒出香味。生粉和一个蛋白抓匀，盐半调羹，

4.汤烧开以后，所以那些患有心血管疾病的人，白胡椒粉、