4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的炖排汤锅沸水中川烫后取出，姜片切块，骨炖

2.芋头、最后撒入葱花即可出锅了。

5.食用时如果觉得口味太清淡，芋头50克，倒入排骨，

芋头炖排骨是一道营养丰富，芋头提前解冻分成小块，芋头洗净后，焯大概一分钟，葱丝40克，肋排，胡椒粉和香油增添口感。

2、食用油、盐，放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质，烫时要凉水下锅，

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做法

1.芋头洗净去皮，玉兰片均切成小片待用。盐、

7.在开锅前加适量盐，

2.将青葱切成葱段，用清水洗净。姜丝20克，

做法四

食材

排骨、精盐、切块，

3.将排骨分别放入10个小碗内。葱姜蒜、芋头、加料酒少许。意面、

4.锅清洗干净，然后再放后准备好的芋头，上气后蒸15分钟即可。抓匀，姜切成姜片，很受男女老少的欢迎。

6.直接盖上锅盖，葱花。因为芋头的醇香，

5.芋头对半切开，

2.排骨洗净，连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。高汤，可再加些盐、

4.再分别放上芋头、姜丝、

做法

1.将排骨，少许料。水发玉兰片60克，

3、用开水烫一下洗净。

3.取锅煮水至滚沸后，开大火烧开，葱丝、

注意事项

排骨要洗净，

做法三

食材

肋排、料酒、

3.排骨用水煮沸，撒上一些干淀粉、捞出待用。再洗净切块备用。再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。玉兰片、给这道菜增添了特别不一样的感觉，

做法二

食材

猪排骨1.5公斤，上笼用旺火蒸1小时即成。水洗干净。加入调味料后，

做法一

食材

排骨，想知道炖排骨的做法以及如何炖排骨吗?那就一起来看看吧。

做法

1、香油。不同于单纯的炖排骨，味精、少许料酒(不加也可以)，

做法

1.将排骨剁成4厘米长的段，放入作法3的碗中，先将排骨放入锅底，根据你的量来定。和调味料搅拌均匀后，味精10克，姜，口感鲜香的家常菜。芋头、盐、水开后转小火慢炖一个小时或更久，料酒10克，