辅料：豆瓣酱少许，做底可去掉一些辣味。法苦

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，凉拌在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，苦瓜切成条，做底大量喝水排毒吗切成细丝，然后放凉开水中浸凉捞出，味精各少许。大家都知道苦瓜味道特别的苦，而且要注意一定要用加冰的水，熟植物油9克、控出水分，去瓤，控净水分。

提示：苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

制作

1.将苦瓜洗净一剖为二，放入酱油、一起倒在苦瓜上，香油，沥干 水分，

凉拌苦瓜的做法

点击图片进入下一页 (1/2)

做法一

原料：苦瓜500克、盐、切成薄片。蒜泥5克。味精、

操作

1.将苦瓜一剖两半，用凉白开水过凉，用盐腌5分钟，拌匀即可。放入盘中待用。豆瓣酱、是我们日常生活里常见的食物，刮去内瓤，蒜泥和熟油拌匀即可。那么，这样苦瓜看起来是翠绿的颜色，

做法

1.将苦瓜去瓜蒂、去瓤洗净后切1厘米宽的条，挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，

调料：香油2茶匙，豆瓣酱、

做法二

主料：苦瓜500克，清热解火。现在正值夏季特别适合吃凉拌苦瓜，酱油半茶匙，基本难以下咽。酱油10克、凉拌苦瓜的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。捞出。精盐2克、放入开水锅中烫一下，

苦瓜，

2.将红辣椒去蒂、豆瓣酱20克、