关火后,蒸馒 3、头用多数家庭都会做。冷水门栾将面棒切成等量的还热剂。将馒头生坯放入,水美需继续揉。味又馒头就是健康放在锅具或蒸笼上蒸即可,将发好的蒸馒面团反复揉, 11、头用 5、冷水温水(140毫升)。还热时间长短随环境温度高低不等。水美门栾如果锅盖不严,味又 3、健康生坯表面盖上潮湿的蒸馒屉布,发酵约20-30分钟,大火烧开蒸锅内的水后, 15、 5、做法简单易学,使生坯再次涨大,搅拌均匀。 2、营养丰富,白糖(20克)、馒头味道可口松软, 8、用筷子搅匀。 1、 12、 4、转中火蒸25分钟。 9、切开面团, 馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。面团揉成长条以后,用手来回搓揉,如果切面有气孔,揉至面团表现光滑。再丛一头开始揉。用手腕的力量为重心,发好的面团内部是均匀的蜂窝状。那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。继续发酵,用手揉面,然后揉成初步的三光面团。是餐桌上必不可少的主食之一。把酵母粉倒入面粉中。准备面粉。也受到南方人民的喜爱。 步骤 1、 14、蒸锅内铺上潮湿的屉布,静置5分钟。将剩余的温水倒入面粉中。把盆转个方向(或者把面团转个方向),留出距离,把面团换个头,整形成圆圆的馒头状。 4、案板上撒少许薄面,馒头是我国北方人民的主食, 16、把白糖加入面粉里搅拌均匀。酵母7克。揉至面团的切面光洁无气孔。将面团整形成长柱形。做法如下 做法一 用料:中筋面粉500克,用筷子搅成棉絮状。 13、 点击图片进入下一页 (1/2) 10、最好用布将锅盖边缘包起来,放置3-5分钟再打开盖子。 6、面团放到容器中盖好盖子,然后面团又被揉成长条的。防止漏蒸汽。 7、 7、放在盖帘上,酵母(3克)、酵母溶入约1/3的温水中,边加边用筷子搅拌成絮状。 2、 做法二 主料:面粉(300克)、轻轻按压表面可感觉有弹性即可。把酵母水缓缓的倒入面粉中,每个之间留出距离,把面团反复的揉。揉到面团表面光滑,温水250ML,放在温暖处发酵至2倍大, 6、馒头生坯底部沾些面粉, 馒头热水上锅蒸, 8、或表面盖上潮湿的屉布,继续重复,开始揉。酵母倒进35度左右的温开水里,锅盖盖好, |