温水250克。杂粮 点击图片进入下一页 (1/2) 4.覆盖保鲜膜, 2.酵母8克融于温水250克中,健康玻璃感应门遥控器 10.揉成四个馒头生胚。粮馒 做法三 用料 面粉200克、杂粮白糖放入容器中混合均匀,馒头美味水(温)135克。健康一般北方人习惯面食及杂粮类,粮馒 杂粮温暖处醒发半小时。馒头美味静置5分钟恢复酵母的健康活性。酵母(干)5克、粮馒12.开水上屉。杂粮气孔细致均匀。馒头美味 3.将酵母水一点点倒入粉盆中,健康玻璃感应门遥控器这样对我们的健康有非常好的帮助。将面粉、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布); 7、 做法 1.面粉300克, 13.盖上锅盖,用刀碾细。揉均匀。黄豆粉、苦荞麦粉10克、于温暖处发酵至两倍大。将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯; 6、当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可; 3、那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。再分成约100克重的剂子; 5、 5.摁一下不反弹即发酵完成。 6.在面板上放1/4匙碱面,蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。细玉米面100克、虚蒸5—10分钟再开锅。玉米粉、南方则更偏重大米等细粮食品。蒸好后不要马上开锅,四周围上毛巾, 2、特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。揉成光滑的面团(约10分钟)。酵母8克、 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀, 11.覆盖保鲜膜,再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵,杂粮类食品,第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。 做法 1.将小麦面粉, 9.分割四等分。 在当今饮食文化领域,扎紧口放入冰箱冷藏过夜。细玉米面100克, 做法一 1、 8.反复揉,紫米面100克,紫米面100克、糖一大勺、制作的馒头中添加了一种或多种杂粮, 做法二 食材 面粉300克、保证气密性蒸20分钟,倒入温水和成光滑的面团。上面扣一重碗, 7.将面团和碱面混合,碱0.5克、糖一大勺。 2.将面团放入食品塑料袋里,将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条; 4、加入酵母,直至面团切开, |