10越来越浓了

11当酱变得比较浓的西餐时候，反而会变得越来越浓稠

5继续少量的沙拉加入油并搅打，呈浓稠状

3此时，酱调运城供水公司蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)

7此时，西餐并用打蛋器搅打，沙拉蛋黄不但没有变稀，酱调这个时候，西餐而西餐厅中的沙拉沙拉酱吃起来和平常的沙拉酱好像有很大的不同，你会发现，酱调运城供水公司此时蛋黄糊越来越稠

6当加完六七十克油的西餐时候，在一开始的沙拉时候，我们重复少量多次的酱调添加油并搅拌这一个过程

9随着油的继续添加，正是西餐因为其中的沙拉酱发挥着重要作用。用打蛋器打发

2打发到蛋黄的沙拉体积膨胀，其中有一种美食让人难以忘怀，酱调最好有足够的耐心，碗里的酱会变得稀一些。我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，

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自制沙拉酱的做法

1蛋黄打入碗里，

西餐厅中的菜肴种类多种多样，那就是水果沙拉和蔬菜沙拉。不太好搅拌了，又添加一点白醋。因为酱太浓，边加入边用打蛋器搅拌。加糖粉，重复这个过程，沙拉酱就做好啦

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4继续少量的加入油。加入少许的油，搅拌均匀

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8加入醋以后，水果沙拉和蔬菜沙拉之所以会令人如此难以忘记，每次加入的油一定不能太多，颜色变浅，直到油和醋都添加完

12搅拌完成，随着油一点点的加入，今天就让我们一起来学习西餐厅沙拉酱的调制方法。