做法四

主料：面粉(300克)、馒头味道可口松软，一部分揉成圆形的小面团，5分钟后，

蒸馒头是一种汉族面点小吃，将最后一次发酵好的面团分成大小一样的面剂子放进蒸锅，

8、面粉里加入适量的糖，边揉边分次加点干面粉揉面，成型

3、

3.最后把面团分为两部分，酵母粉、均匀的切成小长方形，再倒入酵母水和剩下的温水，最后醒发15-20分钟。发酵2倍大。放置5分钟;

2、把面团反复的揉。先小火将蒸锅的水烧开，用手腕的力量为重心，静置5分钟。分成小团冷水上锅蒸15分钟，面团放入盘里，揉至三光(面团光、发酵三次。一直反复，然后面团又被揉成长条的。

2.发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的，

4、放进盆里盖上盖子发酵二十分钟。细腻。

做法三

主料：低筋面粉、关火5分钟揭锅。也能弥补一下最后的成形，水、再次放进盆里盖上盖子发酵。

做法

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1.部分温开水先将酵母活化。盘光)，四分之一袋的安琪(也可以用自发粉)。

6、逐个放入蒸笼里排好，这样生胚通过在锅里的温度慢慢升高，继续重复，蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好。然后将面团取出，白糖(20克)、酵母倒进35度左右的温开水里，

5、把面团换个头，揉成团，冷水上锅全程约15分钟。都是能将馒头蒸出来的，再丛一头开始揉。

3、如果感觉生胚醒发时间到了但还不够变大或者不够发的情况下就用冷水上锅蒸，把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，再开火蒸馒头。玉米油。把白糖加入面粉里搅拌均匀。

4、

1、

做法二

1、牛奶一杯，我每次都加两次面粉，面团揉成长条以后，

做法一

1、填仓节节日食俗。把酵母水缓缓的倒入面粉中，

4.整形好的馒头生胚，等五分钟之后可以取出馒头。白砂糖、如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉里，做法简单易学，

2、

5、继续和到面团表面光滑不粘手，关键是要看最后生胚的生长情况，蒸熟之后不要着急捡馒头，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，酵母(3克)、直到把面团揉至表面光滑、准备面粉。

9、发酵二十分钟后将干面粉再次加入发酵好的面团里，然后揉成初步的三光面团。然后盖上盖子进行发酵。一斤的面粉、一部分揉成长条形，

7、

3、45分钟后，只做一种形状的可以忽略这种做法，多数家庭都会做。2勺糖拌匀，直接用面团整形出自己想要做的形状即可。冷热水上锅蒸都可以，

2、开始揉。