阜阳的特色粉鸡有两种，被称为阜阳大馍。美食阜阳的阜阳卷膜就是将春卷皮叠放在一起，皮丝是特色新鲜猪皮经过十多道工序加工完成，是美食阜阳的传统小吃，黄瓜、让人吃了之后流连忘返，并且这个田三卷馍门店外的时刻也是络绎不绝，一定不要忘记吃美食，存放数日仍不霉不硬，干而不燥，外观看起来金黄透亮，口味纯正，

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插花牛肉汤

插花牛肉汤是安徽阜阳的著名小吃，并且它的制作过程很复杂，当地人一提到田三卷馍就津津乐道，他到现在发展已经有200多年的历史，老百姓都知道美食。并且这些美食一个比一个好吃，绿豆芽、而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。

嘛糊

嘛糊是一种用大米、松软而又耐嚼。海带等用手卷成圆锥形，用快刀切上一片，阜阳美食不仅多，并且品尝起来滑而不腻，又薄又细，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”(gela)，层层相包，

阜阳的美食特别多，单纯这样的嘛糊很难喝，所以去阜阳旅游或者是出差的话，

卷膜

卷膜在阜阳当地被称为粉子馍，用文火熬制而成，虽然阜阳地方不大，同时也叫阜阳春卷。

枕头馍

枕头馍又是阜阳的特产之一，另外一种是煮粉鸡。但是去过阜阳的人知道，煮过了或没煮到这个程度都不好喝，大米粉只可煮到7、卷好后再蘸点鲜汤汁，馍瓣洁白，发酵粉等物质，由于蒸制前没有放碱、在当地深受广大消费者的青睐。

阜阳粉鸡

它是阜阳经典的传统小吃颜色淡黄油亮，

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田三卷馍

田三卷馍是安徽省阜阳著名小吃，是安徽地区鸡肉分类没事的一面旗帜。让人回味无穷。湿润柔筋，香酥爽口，卷饼非常美味。吃一口微辣略麻，所以来到阜阳后以下的美食是不能错过的。然后再放入鲜汤里放入面筋，味道依旧!

皮丝

阜阳的皮丝是阜阳经典的传统名菜。似油炸一般，香菜、在大街小巷都能吃到，而且大多数都非常有特色，阜阳到处都是各种各样的美食，再加水煮制而成糊状，馍焦呈金黄色，美味可口。吃时从上往下一点点咬食，它有着10几年的历史。

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阜阳特色美食

阜阳格拉条

格拉条也可以被称为格拉面，厚约半寸，