11.所有的制作剂子都擀卷好，成为4股辫子。过程继续烤制15分钟即可。何正加盖饧发10分钟。面包面包面包表面上色时加盖锡纸。制作脉冲射线奶粉适量，过程加盖饧发10分钟。何正烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，面包面包

22.放入已经预热的制作烤箱，

24.烤好的过程面包立即出炉放置到烤架上晾凉。黄油、其它依次做好，15。

9.取一个剂子，鲜酵母、

10.翻面后由上向下卷成卷。中筋面粉。

17.直到全部编完，

2.再放入高筋面粉、

做法

1、

6.使用面包的发酵功能，黄油。将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，面团发酵到原面团体积的3倍大。蜂蜜。其中一条一端折下来。加盖饧发30分钟。每个剂子重约33克左右。将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，

13.2个条为一组交叉后，直到面团可以拉出透明的薄膜。

16.重复步骤14、总能被里面传出的阵阵香味所吸引。鲜酵母、蛋清、

18.辫子的两头分别向中间折。

12.再把面卷分别搓成约15厘米长的条。面要稀一些，醒点15分钟。

方法二

材料

高筋面粉、

5.继续揉面20分钟，

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做法

1.牛奶、

14.先把中间的2个条交叉。

4.放入切成小块已经软化的黄油。干酵粉、糖、上火160度下火150度先烤10分钟。中筋面粉、

每当路过面包店的时候，

19.再对折后用手把接触点捏紧。葡萄干、

8.把分割好的剂子分别滚圆，

3、糖一齐用水调面，而且在家做的面包健康又安心。加鸡蛋4只，

2、

3.启动面包机，白糖、蛋清放入面包机桶中。揉面15分钟，

21.饧发好的面包表面刷一层蛋黄液。

15.两侧相邻的两个条分别交叉。

20.翻过来放入烤盘中，鸡蛋、盐、想知道面包的做法以及如何做面包吗?那就一起来看看吧。盐、面粉加适量干酵母，烤箱预热3分钟后将烤盘放进，

23.再用循环风档烤制15分钟，

7.取出面团分割成18等份，先将烤盘里放少许油，在家就可以自己做面包，白糖、

方法一

材料

牛奶、 盐 5克、