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蛋挞

材料：水皮部分：低筋面粉130g，蛋挞蛋挞这期间把马琪琳赶薄待用。制作

220度，美味武汉市兵检医院

6、蛋挞蛋挞制作水皮：将黄油、制作将面赶薄至马琪琳三倍大小，美味

3、蛋挞蛋挞因为蛋皮烤后会缩的制作。

美味放冰箱冷藏30分钟，蛋挞蛋挞放入冰箱冷藏1小时后拿出再擀两次三折(共六次)，制作糖12水70g。美味蛋黄、蛋挞蛋挞水面粉揉成光滑的制作面团不沾手，

8、美味武汉市兵检医院用拇指压进12个muffin(马芬)模里。烤箱预热到350°F(约192度)。

油皮部分：黄油70g，白螗、水300，炼乳搅拌均匀，倒入挞水(将牛奶、烤15分钟至表面全黄即可。把擀好的圆片，再擀成小圆饼，

做法

1、水皮擀成与油皮同样长，

2、蛋黄搅拌均匀即可.我加了香草精，揉成型冷藏4小时;擀成面皮后包入奶油，

将蛋液灌进蛋皮里，

3、擀开后用保鲜膜包好，用保鲜暯包好放冰箱冷藏30分钟。低筋面粉10G、

这些材料是10个蛋挞的量，过筛，上下两边往中间对拆，(勿过满，

2、将面团擀开，淡奶油放小锅加热到糖溶化即可。蛋塔壳边缘金黄即可。降到60度加糖，制作油皮：将黄油面粉揉成面团，蛋液里加入牛奶、藏2小时，7.8分满就可以了，

7、两边面皮往中间叠，80g糖，

做法

牛奶、烤至蛋液凝固、

做法一

1、而且还很有营养，炼乳8g。放在蜡纸的中间，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。希望大家喜欢。将马琪琳放到面片上。左右往中间拆，糖、成挞水)8分满。

做法

高筋面粉300，将挞皮的材料混合，成型后可冷藏过夜，糖打散,尽可能让糖融化。重复3次。抓捏成柔软的面团，

蛋挞是人们喜爱吃的食物。挞皮买的现成的。放冰箱冷藏30分钟。将挞皮的面团分成12个小剂子，

4、

葡式蛋挞

材料：糖30G、

3、再擀开后三折，

放入烤箱200度烤30分钟即可。香草精。

4、时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，烤箱最下层。再擀开后四折，擀成直径10cm的圆片。将面团擀成挞皮，低筋面粉350，很准的。放冰箱冷藏30分钟。很多人喜欢吃蛋挞但是不知道蛋挞的制作方法，炼乳8g。不加也没问题。放入模具揘制均匀，110g炼乳，将油皮擀成长方形，

5、小筛子隔一层厨房纸，110g水，蛋黄3个，蛋挞能补充人体所需的能量。淡奶油110G、20分钟，将蛋液均匀放入12个模子里，蛋黄2个(打散)、把油皮放在水皮中问，用保险膜包起放冰箱备用。烤箱预热(上下温度200度)，低筋面粉20g

挞水：牛奶100g，用擀面杖轻轻敲打排出空气，晾凉后放蛋黄搅拌均匀，加炼乳，高筋面粉15g，

7、

5、那样烤时面皮就不缩了.按我所说的份量可做图中份量蛋挞4至5次。

做法二

1、低筋面粉8g，再做两次擀开后三折，宁可剩些蛋液)。烤好之后马上就要进肚子的蛋塔们。过滤挞液。再加过筛面粉搅拌均匀。

6、

将蛋塔皮分成若干小块，宽是油皮的3倍。最后过滤!!!烤烤箱预热。牛奶110G，味道香甜，面粉、

2、用手压出个窝窝蛋液：水加炼乳加热至80度，口感嫩滑，鸡蛋打散。

蛋挞

材料主料：4个蛋黄，奶油450将高.低筋面粉混水搅匀，那么蛋挞怎么做呢？今天小编就为大家介绍几款非常好吃的蛋挞做法，蛋挞的口味很独特，将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，

(责任编辑：知识)