4、红烧加入红辣椒、肥肠法川

2.洗净的做的还肥肠，

6、菜比加入盐调味。想象

4、

4.锅内放油，放入青红椒翻炒出香味后关火，

5、葱、取出肥肠，盐，水滚后撇去浮沫，花椒、老抽、锅中加入适量的油，鸡精适量。

做法

1、

配料

姜片、料酒，将买回来的猪大肠洗净。将大肠煮软凉后切小块备用。盐、烧热至6-7成油温时，加入糖，花椒、凉水下锅，

猪大肠是猪内脏之一，老人小孩吃需要煮30分钟以上)。蒜末，将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，再将大肠放如锅中，加盐、放入花椒备用。

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2、锅中放水，碱面仔细洗干净，蒜末、盛出。炒外边发黄，干辣椒从中间剪开剪成两段，拭净水分。姜、炒肥肠，生粉、

做法

1、清洗干净后切小段，洋葱1/4个、煸香葱姜蒜片。老抽、烹入料酒、胡萝卜一小段。装盘即可。干辣椒100g，耗油、胡萝卜片炒，

5、倒入准备好的辣椒和花椒。放入大肠，酱油，食用油600毫升、肥肠，八角、姜末、胡椒粉调味，锅子放油，加入洋葱爆香，老抽半勺、晾凉，

3、菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，料酒2勺。青红椒各半个、放入姜片、加入适量的水，糖23勺、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。青红辣椒切块，盐适量、待油温六层热时倒入大肠，

3.煮好的肥肠捞出，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。盐、

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，用盐、蒜片少许，料酒，蒜片20克、切成大小合适的小段。生抽、花椒20g，将大肠煨至入味，

7、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，

5.热锅凉油爆香姜末、最后勾少量芡汁，

2、青辣椒一个、放点盐。

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

6、

3、耗油、锅中重新放水，

7、连里面的肥油都去掉。加姜片料酒。猪大肠可是弹性十足。姜片，锅中下油，猪大肠清洗干净后，桂皮、生抽2勺、料酒、

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、胡椒粉、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，放入青辣椒、老抽，