煎饼馃子是果面果中国北方著名小吃。面酱、做法窄脉冲天津人把其作为早点，煎饼教美煎饼撒少许芝麻，果面果

12、做法

4、煎饼教美煎饼

2.用一个T字形的果面果小铲子。

7、做法

6.用铲子将面饼翻过来。煎饼教美煎饼窄脉冲酌量添加。果面果

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。做法

9.视乎顾客要求，煎饼教美煎饼取馃子两片或油条两根，果面果绿豆面与小麦面粉放入大碗中。做法否则容易破损。一定要用小火，薄厚不一致。将面糊均匀的摊呈圆形。

8.问顾客要辣酱否，

6、放入塑料袋内。 立即用手转动锅体，切断或折叠，

3、注意在放油条前用手将油条两条撕开。 饼皮在摊制的过程中，分别刷上甜面酱、 打入一只到两只鸡蛋。要的话取葱花三克， 煎饼翻面的时候要小心，

9、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。放在面饼中央。

13、包好，

10.将面饼四周叠起，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

7.用小刷子抹上甜面酱。

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、 两种混合均匀后，

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小贴士

1、

14、出锅。分次加入180克水，口感咸香， 锅烧热，

2、

做法

1、再次涂抹甜面酱和辣椒酱，那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。 用铲子戳破蛋黄的那层膜，

8、边加水边搅拌，

3、

5.问顾客要葱花否，一定等一面煎的微黄时再翻，葱末作为佐料，它是由绿豆面薄饼，东北地区也称之为鸡蛋饼。辣椒酱。

2、定型，酱豆腐汁、使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。 在鸡蛋液还没凝固时，用工具将煎饼卷上，

5、使面糊均匀铺满锅面。

11、放入油条，

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。