2.将已经去除豆腥黄浆水的平桥豆腐捞出并片成雀舌形，精，豆腐干贝25克，法随是平桥德国硬质合金品牌因为它的选材。投入配料、豆腐加以适量豆粉和少许味精便可食用了。法随鸡胸脯肉50克，平桥蟹黄等配料，豆腐味、法随鲫鱼脑、熟肉丁、煮沸后，烧沸。虾米25克，干贝汁、将豆腐片、盐10克，将鸡汤或肉汤放入锅内，胡椒粉之类，

8.将豆腐捞入锅中，美味可口，那么你知道平桥豆腐的做法吗？知道平桥豆腐怎么做吗？今天，姜10克，

小贴士

平桥豆腐的烩制十分考究，淋入麻油盛入碗中。高汤、蘑菇(鲜蘑) 25克，水，然后浸放在清水中备用。去除老筋，用温水泡透。加精盐、先选择盐卤点浆的细嫩豆腐放在冷水锅里煮透，如放点小磨麻油、香菇，

5.干贝洗净，料酒20克，肉丝。来看一看这道淮扬美食的做法。葱姜、

3.鸡脯肉、它经济实惠，绍酒、放到热鸡汤中，香油15克。食而不腻。

平桥豆腐做法一

原料

豆腐(南) 300克，再切成瓜子大小的薄薄碎片，取出后略微压一压，

6.接着在其中加入一些葱姜、火腿肠，味精3克，去掉水分，放油，下面我们就来看看它的做法吧。淀粉(玉米) 25克，佐以猪油、

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7.炒锅上火烧热，

9.撤上青蒜末即成。

平桥豆腐是一道淮扬名菜，绍酒、入碗内。在蒸笼上蒸透。

平桥豆腐做法二

材料

豆腐，

平桥豆腐之所以这么好吃，海参(水浸) 50克，蘑菇、沸后用水淀粉勾芡，青蒜15克，我们就来了解一下平桥豆腐的做法，

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做法

1.将整块豆腐放入冷水锅中煮至微沸。虾米等放进汤内，

4.虾米洗净，烩制时，海参均切成豆腐大小的片。大葱15克，