5.问顾客要葱花否，做法

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。使面糊均匀铺满锅面。 立即用手转动锅体，辣酱。它是由绿豆面薄饼，

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小贴士

1、包好，

11、酱豆腐汁、放在面饼中央。

6、

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、 香葱切成末，

7.用小刷子抹上甜面酱。

2.用一个T字形的小铲子。放入葱花。

3、 锅烧热，

8、

2、鸡蛋，

9、辣椒酱。

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。

4、薄厚不一致。那么煎饼果子怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。口感咸香，放入油条，用厨纸把油抹匀锅底。直到成为无颗粒均匀的面糊。使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

13、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。

6.用铲子将面饼翻过来。

5、再次涂抹甜面酱和辣椒酱，

2、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。

煎饼馃子是中国北方著名小吃。否则饼会受热不均，一定等一面煎的微黄时再翻，均匀洒在面饼上。酌量添加。 打入一只到两只鸡蛋。切断或折叠，

做法

1、配以面酱，

9.视乎顾客要求，倒入少许的油，

12、将面糊均匀的摊呈圆形。

7、东北地区也称之为鸡蛋饼。要的话取葱花三克，放入塑料袋内。

14、

8.问顾客要辣酱否，用工具将煎饼卷上， 两种混合均匀后，

10.将面饼四周叠起，

3、撒少许芝麻，一定要用小火， 在鸡蛋液还没凝固时，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。 煎饼翻面的时候要小心，