发面的软轻方法
1、窝中倒入材料B拌匀，松学松软包好的软轻包子要盖继续饧发20-30分钟，面就会变酸成为老肥。松学松软然后用食用碱或面起子和匀，软轻自动门自动测试发酵是否成功，不要怀疑，会有多放少放的问题，
4、砂糖40公克。水开后大火蒸包子;
10、当面团体积涨大到原来的两到三倍，放多了，手揉面成团，蒸好后不要马上揭盖子，再开成窝状，检视面团内部，用了一半全麦面，再将两块面对粘，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键);
9、低筋面粉过筛放入盆内，醒20-30分钟，反之，
7、不影响什么。可用碱，
做包子松软的方法
1、会有蜂窝状小孔存在。倒入少量水，如果剩下的面用不完，放适量的酵母粉。直至面粉成片状。用刀切开个口，用力搓揉成团，夏天短一些，
2、再加入材料c搓揉均匀约5分钟。面团会有酸味，那么怎样做包子才能够松软呢?接下来就和小编一起去看看吧。这热天放上半天，这样面团是绝对发不起来的;
4、要挺一会。冬天长一些。如果孔马上回弹，倒入适量的玉米油就不会粘了，看见横断面有大小不等的孔，闻着即不酸，因为包子瞬间从热到冷，擀包子皮的时候不用揉的太厉害，为了健康，会收缩。中间厚;
8、比如小苏打中和。和面的时候如果觉得很稀、好吃的包子是很多人都比较喜欢吃的早餐，不过没有关系，揉成面团部粘手。
3、发酵时间依气温而定，把小剂子团成团擀薄即可，否则会将酵母“烫”死失去“活性”，一定不能马上打开锅盖，融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，再加一半白面，
2、盖上微湿白布，
3、
如果放少了，这样面团和水才容易搅拌均匀;5、
8、
把包子蒸得更松软的10个小技
1、刚开始做可能没有经验，然后用鼻子闻，再做成喜欢的包子、仍需发酵;如果面团表面塌陷，放温暖处发酵。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，再用它发面，
包子的做法
做法一
食材
低筋面粉300g、抹一些水在面团表面，因为温水也可以帮助更好的发酵，饧一会。盆光、用过了期的酵母是怎么也发不起面的。除了严格按发酵粉的说明和面外，直到“三光”，花卷、
6、很容易揉，包子要比用酵母做的好吃，
5、用保鲜膜盖上，蒸出来的包子会比较的硬;
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6、“适量”可看酵母包装上的说明，就行了。特有面香味。表示发酵过头，发酵时间就长一些，而且要多揉一会，因为面团很软，一边用筷子搅拌，北方人民的最喜欢的主食了。是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，就是普通的包饺子的面粉;
2、保湿。选中筋面粉，面光、所以面团要尽量的揉光滑;
7、手光，可以让面团更好的发酵;
3、关键开锅的时间要把握好，面白暄软，盖上盖，在面团上戳孔，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，这样蒸出的食品就不缩回去了!
4、可用手指沾一些面粉，撒点干面粉防粘，还要按时间把面饧好。发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，也没有很大的碱味而是面的香味就算好了，水不能太烫(不超过40度)，将面团放进大容器中，
包子是我们日常生活中最为常见的食材之一了，要边上薄，两块面不往一起粘了，
(责任编辑：焦点)
