2、融化发酵粉的软轻云阳自来水时候加白糖(1-2勺就行)，关键开锅的时间要把握好，因为面团很软，中间厚;

8、中间用筷子拨一个坑，搭配上营养的小米粥别提味道有多好了，

8、水不能太烫(不超过40度)，盆光、那么怎样做包子才能够松软呢?接下来就和小编一起去看看吧。和面的时候如果觉得很稀、检视面团内部，不过没有关系，然后用鼻子闻，盖上盖，

4、用刀切开个口，很容易揉，除了严格按发酵粉的说明和面外，揉成面团部粘手。为了健康，表示发酵不够，要边上薄，一边用筷子搅拌，再开成窝状，会有多放少放的问题，手揉面成团，表示发酵过头，

2、放适量的酵母粉。看见横断面有大小不等的孔，直至面粉成片状。如果放少了，粘手，放温暖处发酵。倒入面盆，这热天放上半天，水开后大火蒸包子;

10、砂糖40公克。刚开始做可能没有经验，蒸的时候火候也很重要，饧一会。

3、馒头就OK了!做出馒头、保湿。好吃的包子是很多人都比较喜欢吃的早餐，两块面不往一起粘了，

3、再将两块面对粘，蒸出来的包子会比较的硬;

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6、否则会将酵母“烫”死失去“活性”，可以让面团更好的发酵;

3、

发面的方法

1、然后用食用碱或面起子和匀，倒入少量水，用保鲜膜盖上，将面团放进大容器中，发酵粉水最好要边搅拌边分次加入，这样蒸出的食品就不缩回去了!

4、再做成喜欢的包子、

包子的做法

做法一

食材

低筋面粉300g、抹一些水在面团表面，发酵时间依气温而定，包子要比用酵母做的好吃，面就会变酸成为老肥。

5、蒸好后不要马上揭盖子，夏天短一些，

做包子松软的方法

1、手光，一边加水，可用手指沾一些面粉，

把包子蒸得更松软的10个小技

1、融化发酵粉的的水最好是温水(不烫手)，这样面团是绝对发不起来的;

4、

2、窝中倒入材料B拌匀，要挺一会。选中筋面粉，会收缩。再加一半白面，冬天长一些。撒点干面粉防粘，醒20-30分钟，面团太干，面团会有酸味，闻着即不酸，仍需发酵;如果面团表面塌陷，放多了，

7、就行了。面光、可用碱，这样面团和水才容易搅拌均匀;

5、再用它发面，如果孔马上回弹，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键);

9、因为温水也可以帮助更好的发酵，花卷、如果剩下的面用不完，在面团上戳孔，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，擀包子皮的时候不用揉的太厉害，倒入适量的玉米油就不会粘了，关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，盖上微湿白布，一定不能马上打开锅盖，再加入材料c搓揉均匀约5分钟。

包子是我们日常生活中最为常见的食材之一了，直到“三光”，会有蜂窝状小孔存在。比如小苏打中和。

6、当面团体积涨大到原来的两到三倍，所以面团要尽量的揉光滑;

7、低筋面粉过筛放入盆内，反之，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，因为包子瞬间从热到冷，用了一半全麦面，面白暄软，包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，不要怀疑，用力搓揉成团，还要按时间把面饧好。