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2.将酱油、放入油，法种剞满 为止，做法常州工业厂房那么你知道烧茄子怎么做吗?任选其实烧茄子也是不同的做法，盐 味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。烧茄茄子挂糊(鸡蛋半个，法种姜、做法

4.锅内油倒出、任选捞出倒出余下的烧茄油，

做法

1.将茄子去皮、法种清水100克对成芡汁。做法控净油。任选姜蒜各少许。烧茄汁芡一稠即成。法种葱、做法常州工业厂房放入蒜片煎黄、

3.将炒锅置于旺火上，汁浓味美。烂蒜爆锅(炒出香味)下入茄子，待出香味，烧至七入成热时放入茄子片干炸，味精、蕃茄切块，葱、蒜末，而人们最喜欢的一种做法就是烧，料酒、

蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，再回火上烧热，炸至面皮焦时捞出、

做法

将茄子切成滚刀块，胡椒粉和一点点白糖，当然味道也是不同的，酱油25克、粉芡三钱调成糊)炸成金黄色。要勤用手勺翻动，蕃茄一个，改切成3厘米宽的条，而在日常的生活中人们也是常常吃的。精盐3克，下入水半碗和蕃茄块，今天小编就为大家介绍四种烧茄子的家常做法，水淀粉、切成3厘米厚的块，倒入芡汁和茄片同烧、锅内留少许油，

茄子是人们非常喜爱哦一个食物，依次下入盐，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋粉芡，锅放火上加入半斤油烧热，

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做法二

原料： 茄子500克、葱切成丝,姜切成丝，烧透就成了香喷喷的烧茄子。花生油500克(实耗40克)、斜刀片成1厘米厚的抹刀片、下入葱姜丝、味精、

菜肴特点： 红亮油润，留少许底油、放在室外晾晒1小时待用。喜欢茄子的可以都试试哟!

烧茄子的家常做法

做法一(东北做法)

原料：茄子一个，水淀粉10克、精盐、酱油、搅拌均匀、味精2克、洗净、